마차이 방이점

시그니처 마차이짬뽕 위에 불맛을 입힌 고기를 수북히 쌓은 추천메뉴 고기짬뽕

불맛을 극대화한 푸짐한 재료들로 찐한 맛을 구현한 대구식 중화비빔밥

야끼와 짜장을 동시에 비벼드시면 깊은 풍미가 올라옵니다 ! 맛이 없을수 없는 조합 !

저녁 안주메뉴 튀긴 중화면 위에 갖은 야채들을 볶아 걸쭉하게 끓인 유산슬 소스를 올린메뉴

고기,해물,채소 들을 강한 불맛을 입혀 감칠맛을 극대화한 대구식 야끼우동

바삭하게 튀긴 중새우에 새콤달콤한 수제 어향소스를 입혀 조리한요리

물을 최소화 하고 많은 야채에서 나오는 채수로 감칠맛과 자연스러운 단맛을낸 마차이만의 짜장

일본 현지의 나가사키 짬뽕을 마차이만의 맛으로 표현하여 돈코츠 베이스의 나가사키 짬뽕

저녁 안주메뉴 표고슈마이 표고에 새우소와 갖은 야채를 채워서 튀겨 어향소스를 곁들인 요리

불향을 입한 차돌과 새콤한 배추찜

각종 해산물과 다양한 재료들을 강한불에 볶은 마차이만의 백야끼밥

저녁 안주메뉴 수제깐풍소스에 마라향을 입혀 센불에 볶아 매콤하고 중독성있는 탕수육

바삭하게 튀긴 중새우에 수제로 만든 깐풍소스와 마라소스를 센불향을 입혀 볶아낸 요리

닭껍질을 만두피로 삼아 만든 만두

감자사라다에 중국간식인 위미창햄과 홀그레인 소스를 곁들인 스몰플레이트