이탈리안 레스토랑 레가로 테라

숲에 둘러싸인 조용한 환경에 위치하여 방문하는 사람들에게 편안한 시간을 제공합니다. 청결감 있는 매장 내부는 따뜻한 서비스와 어우러져 아늑한 분위기를 자아냅니다. 개인적인 시간을 즐기기에 최적의 장소입니다.

2016년 11월 7일에 시즈오카현 이토시에서 개업하였으며, 지역의 식재료를 활용한 요리로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 오너 셰프는 '후지노쿠니 식의 도시 만들기 일꾼'으로도 알려져 있으며, 지역의 식문화를 계속해서 지탱하고 있습니다. 개업 이후, 지역 주민들에게 사랑받는 존재로 성장하고 있습니다.

도쿄 출신으로, 20세부터 요리의 세계에 들어갔습니다. 니혼바시의 프렌치 레스토랑에서 수련한 후, 이탈리안 요리로 전향하여 현재는 지역 식재료를 활용한 요리를 제공하고 있습니다. 그의 요리는 재료가 가진 힘을 최대한 끌어내는 것을 마음에 두고 있습니다.