메종 로트렉

Cantabrian anchovies with olive

Crostini with stracciatella and fig chutney

Deviled egg with horseradish mayonnaise

Burrata with Grilled Grapes, Honey, and Banyuls Vinegar

Zucchini fritters with feta & mint, served with toum

Veggy Taco

White tuna with cherry condiment, ponzu sauce, and eggplant caviar

Confit pork belly with chimichuri and lemongrass

Landes yellow chicken with tamarind jus and Iranian black lemon

Calamarrata pasta with prawns and spiced reduced bisque

Sea bass ballotine with a killer creamy sauce

Chocolate fondant with miso caramel & nuts

Fontainebleau with blackberries and raspberries

Lime lemonade, cucumber juice, simple syrup

Basil-infused vodka, lime, simple syrup, Angostura bitters

Aperol, triple sec, pêche, prosecco, citron, miel

Vin blanc sec, minéral, fruits blancs

Sec élégant. Minéral, notes d'agrumes, de poires et de pommes

Vin blanc sec, vinifié sans intrant, minéral, fruits blancs

Sec et minéral

Blanc sec à base de muscat de Samos, belle longueur

Très floral, annonce une belle minéralité et notes d'agrumes

Très floral, belle minéralité et notes d'agrumes - la petite bombe

Attaque fraîche, un milieu de bouche rond et une finale minérale

Tendu et profond

NATURE - Léger, frais, structuré et aromatique

Syrah du sud, arômes d'épices à la trame minérale

Minéral et fruité

NATURE - Léger, frais, comme on aime

Notes de griotte et de cerise - La petite Bombe