송이와은어향기

능이한우불고기전골+은어솥밥(송이솥밥)+은어(조림,튀김,구이)+송이(장조림,샐러드)+한정식찬

내수면 수산물 요리경연대회에서 대상을 수상한 은어조림으로 만든 솥밥

수박향이 나며 비린내가 없어 임금님 수라상에 오르던 별미 은어요리(은어조림등13가지찬)

직접 우려낸 특제 육수에 신선한 은어를 뼈째 고아서 무청시래기 양념등을 넣고 끓인 보양식

한방약재로 만든 간장에 조려낸 완도활전복장 솥밥

면역기능 강화에 좋은 자연산 송이버섯으로 만든 솥밥

능이버섯, 봉화 최고급 한우, 목이버섯으로 끓여낸 전골

그윽한 자연산 송이버섯의 맛과 향을 느껴볼 수 있는 정갈한 한정식(송이장조림등 11가지찬)

자연이 준 최고의 선물 자연산 송이버섯,한우(1++)능이,목이,낙지 등이 어우러진 전골요리

수박향이 은은한 깔끔한맛의 은어를 신선한 야채,민물새우와 함께 칼칼하게 끓인 매운탕

최고급 A++ 한우 불고기와 자연산 송이버섯

청어,다시마,표고,오가피,엄나무등으로 우려낸 특제육수와 자연산송이버섯으로 끓여낸 보양식

한방약재를 넣고 오랜시간 직접 우려낸 육수에 은어를 곱게 갈아 생면을 넣고 끓여낸 어탕국수

낮은 온도에서 서서히 구워내담백함과 풍미를 느낄 수 있는 눈으로 보고 입으로 즐길 요리

신선한 은어를 내장과 뼈를 제거한후 튀김옷을 입혀 카놀라유와 옥수수유에 튀겨내 고소하고바삭