로바타화전

바삭하게 튀긴 오징어 가라아게와 팬네 파스타를 각종야채와 로제소스에 버무려 대접합니다

샤리와 신선한 참치 각종 야채와 새우튀김을 넣은 일본식 초대형 김밥

우니,관자,단새우,참치,실파 단무지를 다진 내용물을 샤리와 일본에서 공수한 김에 싸먹는요리

닭 다리 살, 염통, 닭 날개, 특제 양념에 숙성한 닭 목살, 야채를 숯에 구워낸 요리

제주산 금태를 숯의 원적외선만으로 조리하는 원시적인 구이조리법으로 대접합니다.

해산물과 돼지고기를 잔뜩 넣은 불 맛 가득한 대구식 중화 짬뽕 요리입니다.

매콤한 청양고추를 넣고 명란과 베이컨,크림으로 만든 면 요리.

대게 내장과 홍게를 크림파스타에 버무려 이색적으로 드실수 있는 파스타 요리

겉을 살짝 구운 초절임 고등어회로 만든 봉초밥으로 다진 초생각과 고급김에 싸 먹는 한입요리

선별된 우니와 북해도산 관자, 국산 단새우를 감태와 함께 고급스럽게 즐기실수 있는 일품요리

돼지고기와 소고기를 다져서 각종 양념을 배합하여 튀겨낸 일품 튀김요리.

토마토와 바지락을 마늘, 청양고추와 버터에 볶아 자작하게 드실 수 있는 술찜,

규스지, 무 , 곤약 , 오뎅 , 계란 등을 직접 우려낸 육수로 만든 요리

한우 대창이 들어간 일본식 대창 전골입니다. 고급 멘하지메 사누끼 우동 면이 제공됩니다.

대게 내장과 껍질을 숯에 구워 이쿠라(연어알), 홍게살과 버무려 밥과 김에 싸먹는 요리