소바도코 마루하나

카와구치 모토고의 조용한 주택가에 위치한 소바도코로 마루하나는 개점 직후부터 줄이 생길 정도로 지역 주민들에게 사랑받는 인기 가게입니다. 탄탄한 쫄깃함과 목넘김이 자랑인 수타 소바는 풍미 가득한 국물과 어우러져 마지막 소바 육수까지 즐길 수 있습니다. 가벼운 튀김옷이 재료의 맛을 살리는 갓 튀긴 튀김은 두툼한 새우와 부드러운 아나고 등 다양하며, 소바와의 궁합도 뛰어납니다. 차분한 분위기의 매장에서 동네 소바의 향수와 장인의 기술을 여유롭게 맛볼 수 있는 곳입니다.