제주미담

멸치고기국수의 준말로 멸치국수에 수육이 올라갑니다

국내산 검정콩을 직접 삶고 갈아서 만든 건강 음식 입니다. 여름철에만 판매.

순대국밥인데 밥과 국이 따로 나와 따로국밥 입니다.

돼지사골육수에 해초가 들어가는데,옛부터 제주도 경조사때 주로 먹던 음식입니다.

2인분 이상 주문 시 고등어구이 무료 서비스

피(컵데기)는 막창, 속은 찹쌀, 메밀 등이 들어간 피순대 입니다.

피(컵데기)는 막창, 속은 찹쌀, 메밀 등이 들어간 피순대 입니다.

막창피순대와 돼지 간,허파,심장 등 내장이 들어가 있습니다.

도마를 제주어로 돔베라고 하고, 돼지고기수육이 도마 위에 올려져 나옵니다.※야채류 포함

돔베고기와 같은데 양이 절반 입니다. ※야채류 불포함

족발인데 돼지 콜라겐이 많은 발가락 부분입니다. 미니족과 비슷합니다.