숲속장수촌

항아리에 누룽지가 별도로 나오는 닭백숙입니다. 한방이 들어가고, 찹쌀이 들어가 보양식

오리와 죽이 나오고 별도로 누룽지가 제공됩니다. 고소한 오리고기와 담백한 풍미가 별미식임당

닭해물탕은 시그니쳐메뉴. 낙지,바지락,버섯,해물,등 얼큰하고 칼칼한 국물에 풍미높은 고기

건강식으로 능이가 제공됩니다. 오리와 죽은 같이 나오고 추가로 누룽지가 뚝배기로 담겨져옴

한방재료중 능이와 다양한 한약재가 들어갑니다. 닭고기와 죽이나오고 별도로 누릉지 먹는 재미

산삼삼계탕은 여럼철 한정메뉴입니다. 5월부터 10월까지만 선보이고 있습니다. 장뇌삼이들어감

산삼막걸리는 살짝 달짝지근하면서 부드러운 목넘김이 좋습니다. 삼의향이 과하지않아 맛있어요

만두사리는 닭해물탕 고기건더기들을 건져먹고 육수에 끓여먹으면 더욱 맛있는 풍미가 느껴져요

매일 수족관에서 살아있는 생전복을 잡아 바로 제공해드립니다. 닭해물탕 사리에 넣어드십니다.

별도의 숙성과정을 거쳐서 쫄깃한 수제비는 닭해물탕 건더기를 건져먹고 추가로 사리로 추가함

맨 마지막 닭해물탕먹고선 사이드 사리로 즐겨먹는 메뉴임. 자작하게 냄비채 볶아서 긁어먹는맛

라면사리는 건더기 건져먹고 추가육수를 붓고 끓여먹는 사리입니다.

압력밥솥에서 갓 지은 공기밥이 제공됩니다. 뜨끈뜨끈하고 찰지게 제공하여 따뜻하게 먹는밥.