5 Gourmet Restaurant & Wein Bar
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역사적인 환경에서의 현대적인 테이스팅 메뉴
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GERNE BEREITEN WIR VEGETARISCHE ALTERNATIVEN VOR. WIR BITTEN UM VORANMELDUNG.
(ROH) MANGO. ROSA BEEREN. CURRY. OXALIS. PASSE PIERRE
WESTHOLME WAGYU A5. OXTAIL. ASIATISCHE GURKE. SHIITAKE. GRÜNER PFEFFER
KATSUOBUSHI. BOTTARGA. VERJUS. NASHI. SALICORNES
MALZ. GELBE & ROTE BETE. CHORIZO. LAUCH
RUCOLA. RHABARBER. SENFKORN
GARIGUETTE UND PHYSALIS IN TEXTUR. WEIZENGRAS. YUNA 37%. MOKKA
BUCHWEIZEN. YUNA 37%.
FEIGE. WALNUSS. MODENA. ROTER OXALIS
OSIETRA KAVIAR / JE 30 € ZU BLACK COD PERIGORD-TRÜFFEL / JE 20 € ZU BLONDA ESPANOLA ALBA-TRÜFFEL / JE 35€ ZU FREGOLA SARDA
MIT WEINBEGLEITUNG + 80€ / MIT ALKOHOLFREIER BEGLEITUNG + 40 €
MIT WEINBEGLEITUNG + 100 € / MIT ALKOHOLFREIER BEGLEITUNG + 50 €
MIT WEINBEGLEITUNG + 120 € MIT ALKOHOLFREIER BEGLEITUNG + 60 €
MIT WEINBEGLEITUNG + 140 € MIT ALKOHOLFREIER BEGLEITUNG + 70 €
ERBSE. GRÜNER SPARGEL. MORCHEL. YUZU. PANCETTA. BELPER KNOLLE
MALZ. GELBE & ROTE BETE. CHORIZO. LAUCH
RUCOLA. RHABARBER. SENFKORN
GARIGUETTE UND PHYSALIS IN TEXTUR. WEIZENGRAS. YUNA 37%. MOKKA
MIT WEINBEGLEITUNG + 40 € / MIT ALKOHOLFREIER BEGLEITUNG + 20 €
MIT WEINBEGLEITUNG + 60 € / MIT ALKOHOLFREIER BEGLEITUNG + 30 €
MIT WEINBEGLEITUNG + 80 € / MIT ALKOHOLFREIER BEGLEITUNG + 40 €
