힐록

속초에서 직접 공수해오는 싱싱한 오징어와 먹물, 프랑스산 버터, 생크림으로 만든 리조또

넓적한 파파델리면과 고소한 크림소스, 쫄깃한 잠봉햄이 들어간 크림 파스타

호주산 MB5 살치살을 팬에 구워 처트니, 알리고, 생 와사비를 곁들인 프리미엄 스테이크

직접 끓인 라구소스와 가지, 주키니호박, 베사멜 소스로 만든 캘리포니아식 홈메이드 라자냐

장시간 직접 끓인 진한 미트 소스의 묵직한 육즙에 토마토의 풍미까지 더해진 파스타

벨지오이오소 부라타 치즈에 히말라야 솔트, 트러플오일, 발사믹이 들어간 토마토 샐러드

주문진에서 가져온 명란을 2시간 저온숙성하여 트러플오일, 대파, 제철버섯이 들어간 파스타

호주산 MB-3 등급의 최상급 립아이를 그릴에 구워 그래비 소스를 곁들인 프리미엄 스테이크

알싸한 와일드 루꼴라와 진한 딜 오일, 싱싱한 프로슈토 햄이 올라간 피자

크림 베이스의 리조또에 직접 만든 단호박 퓨레를 넣고, 루꼴라,프로슈토,그라나다 파다노치즈

통마늘과 페퍼론치노, 프랑스산 버터를 올리브유에 볶아 향을 우려낸 오일 파스타

그릴야채와 메쉬포테이토, 담백한 부채살을 그릴에 그워 뵈르블랑 소스와 곁들인 스테이크

양상추, 치커리, 발사믹 비네거, 오리엔탈 드레싱, 방울 토마토가 들어간 샐러드

고소한 로제 소스와 싱싱한 새우, 바질, 그라나다 파다노 치즈가 들어간 파스타

탱글탱글한 링귀니 면에 싱싱한 새우, 엑스트라 버진 오일과 히말라야 소금으로 요리한 파스타