사카나

모듬사시미 구성은 계절과 당일 식재료에 따라 달라질 수 있습니다.

쫀득한 삶은 문어를 이용한 수제 튀김 요리

바베큐후 간장 베이스의 소스에 삶은 일본식 돼지고기 수육요리 , 부드러우면서도 담백한 맛

쫀득한 스지와 고급어묵을 넣은 얼큰한 국물요리

한우 우둔살을 겉만 구운 후 야채를 곁들인 요리

간장 베이스의 일본식 소고기 전골 요리

메로의 가장 고급부위인 가마살을 숯불에 구운 부드럽고 담백한 맛의 식감이 일품인 요리

참다랑어 , 황새치뱃살 , 숙성사시미

노르웨이산 프라임급 생연어와 계절 활어로 이루어진 사시미

각 종 활어와 계절 생선으로 이루어진 초밥

각종 해산물과 고기를 넣어 끓인 일본식 나베요리

삼겹살과 숙주 , 버섯 , 각종 야채를 이용한 철판 요리