홀몬 분북

'호르몬 분부쿠'의 명물은 신선한 호르몬을 사용한 숯불구이이다. 특히 돼지 대장과 소장을 사용한 '소금 호르몬'은 냄새가 없고 부드러운 식감이 특징이며 매실 소스와도 잘 어울린다. 또한, 희귀 부위인 '목살'과 '죽순' 등도 제공되어 쫄깃쫄깃한 식감을 즐길 수 있다. 이들 요리는 모두 단품으로도 제공되어 고기를 먹는 사이사이에 즐길 수 있다.

점내는, 차분한 분위기 속에, 나무의 따뜻함을 느끼는 인테리어가 특징적이고, 카운터석과 좌석석이 있어, 느긋한 시간을 보낼 수 있습니다.

'호르몬 분부쿠'는 2006년에 설립되어 지역 주민들에게 꾸준히 사랑받고 있는 고기구이-호르몬 전문점이다. 가게 주인은 호르몬의 구매부터 요리법까지 세세한 부분까지 신경을 써서 항상 신선하고 맛있는 요리를 제공하고 있다. 또한, 매장 내 분위기와 서비스에도 신경을 써서 방문하는 사람들에게 편안한 시간을 제공하고 있다. 또한, 2021년 11월부터 신메뉴로 '청천의 혜수포크'를 도입하여 더욱 다양한 요리를 즐길 수 있게 되었다.