멘야산다이메

라멘1+라멘1+교자+음료

구성: 라멘 1 + 차슈볶음밥 1

전자레인지에 조리시에 뚜껑을 살짝만 얹혀서 작동해주세요.

전자레인지에 조리시에 뚜껑을 살짝만 얹혀서 작동해주세요.

전자레인지에 조리시에 뚜껑을 살짝만 얹혀서 작동해주세요.

라멘1+라멘1+튀김+음료

전자레인지에 조리시에 뚜껑을 살짝만 얹혀서 작동해주세요.

전자레인지에 조리시에 뚜껑을 살짝만 얹혀서 작동해주세요.

도톰한 삼겹살과 직접 달여만든 수제 부타동 소스를 발라 구우며 훈연향이 가득한 전통방식의 부타동입니다. 부타동을 아시는분은 아시겠지만 여러가지 재료를 다 넣어 비벼먹는 프랜차이즈식 부타동이 아닌 삼겹살 본연의 재료맛을 살려 밥과 정성스레 구운 삼겹살로 이루어진 부타동입니다.

도톰한 삼겹살과 직접 달여만든 수제 부타동 소스를 발라 구우며 훈연향이 가득한 전통방식의 부타동입니다. 부타동을 아시는분은 아시겠지만 여러가지 재료를 다 넣어 비벼먹는 프랜차이즈식 부타동이 아닌 삼겹살 본연의 재료맛을 살려 밥과 정성스레 구운 삼겹살로 이루어진 부타동입니다.

얇은수제등심카츠를 밥에 얹혀 먹는 국내 최초이자 직접 일본에서 배워온 음식입니다. 전국 어디에도 우스가츠동이라는 일본 현지의 음식을 파는곳이 없어서 직접 가서 배우고 연구했으며, 함께 동봉된 수제 우스가츠동 소스를 돈카츠에 뜸뿍 뿌려서 밥과 파채를 곁들여 드시는 음식입니다. 이색적이면서도 익숙한 돈카츠를 사랑하는 고객님들의 원픽 덮밥입니다.

얇은수제등심카츠를 밥에 얹혀 먹는 국내 최초이자 직접 일본에서 배워온 음식입니다. 전국 어디에도 우스가츠동이라는 일본 현지의 음식을 파는곳이 없어서 직접 가서 배우고 연구했으며, 함께 동봉된 수제 우스가츠동 소스를 돈카츠에 뜸뿍 뿌려서 밥과 파채를 곁들여 드시는 음식입니다. 이색적이면서도 익숙한 돈카츠를 사랑하는 고객님들의 원픽 덮밥입니다.

파기름에 잘게 다진 차슈와 계란 그리고 밥과 함께 수제 특제 소스를 첨가하여 중화식으로 볶은 인기 만점 볶음밥. 양이 많으신 분은 라멘에 항상 추가하시는 단짝 친구 같은 존재입니다. (중국집 볶음밥 보다 맛있다는 소리 매일들음)

메밀가루중에 최고의 품질로 꼽히는 봉평메밀가루로 매장에서 직접 뽑은 소바면과 수시간 갖가지 야채와 간장을 달여 만든 수제 소바쯔유로 만든 소바에 수제 왕새우튀김 2마리가 올라가는 메뉴입니다. 자가제면한 소바면의 메밀면의 향을 느껴보세요.

메밀가루중에 최고의 품질로 꼽히는 봉평메밀가루로 매장에서 직접 뽑은 소바면과 수시간 갖가지 야채와 간장을 달여 만든 수제 소바쯔유로 만든 소바에 수제 왕새우튀김 2마리가 올라가는 메뉴입니다. 자가제면한 소바면의 메밀면의 향을 느껴보세요.

메밀가루중에 최고의 품질로 꼽히는 봉평메밀가루로 매장에서 직접 뽑은 소바면과 수시간 갖가지 야채와 간장을 달여 만든 수제 소바쯔유로 만든 소바에 수제 왕새우튀김 2마리가 올라가는 메뉴입니다. 자가제면한 소바면의 메밀면의 향을 느껴보세요. (추운 날씨에 이것만한 건강식이 없음)

매일 직접 치대고 정말 정성을 쏟아부은 만두속과 심혈을 기울여 직접 빚는 일본식 수제 군만두. 참고로 저희골목에는 냉동시제품 교자가 아닌 수제로 빚은 일본교자를 파는곳은 저희매장 뿐입니다. 시제품냉동교자를 마치 수제인것 마냥 파는 타 매장과 헷갈리지 마세용

매장에서 직접 양념하여 재운 닭다리살을 전분가루에 튀긴 치킨 가라아게입니다. 냉동시제품이 아닌 수제 가라아게로서 닭고기의 육즙이 한껏 살아 있어 남녀노소 누가 드셔도 맛있게 드시는 라멘과 덮밥의 꿀조합 사이드메뉴 입니다.

남들은 사이드라 냉동을 써도 된다고 하지만.. 성격상 절대 수제만을 고집합니다. 큼지막한 수제 새우튀김.

멘야산다이메 라멘 먹으면서 차슈추가 안하는 사람 없죠?

그냥 달걀이 아니라 8시간을 공들여 만드는 맛달걀

착오가 없으시길 바라는 마음에 삶은 후 무게로 60~70g 정도가 나갑니다.

아삭한 식감을 원한다면 숙주 추가를 추천

비타민A 가 부족하다면 수분 가득한 청경채 추가 추천

정성스레 사장이 냉장고에 옮겨 담아 냉장한 코카콜라

코카콜라 옆에 따라 들어간 스프라이트