아눅 사월
Anuk Sawol
대구의 매력적인 브런치 카페
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리뷰
메뉴
베이컨,상추,계란후라이,토마토등이 풍성하게 들어간 아눅대표 샌뒤위치. 당일 아눅에서 직접 만든 크로와상으로 더욱 바삭한 식감을 곁들며 자연버터의 풍미를 복돋아줍니다
10,000 won
직접만든 정통 브리오슈 식빵과 제철과일이 듬뿍올라간 프렌치토스트. 카라멜라이징한 바나나와 유기농 메이플시럽을 더해 달콤함과 브리오슈의 고소함을 더했습니다
신선한 양송이, 양파,베이컨, 트러플오일등으로 아눅에서 손수 직접끓여 만든 진한 양송이 크림 스프. 기본으로 바게트 제공드리며, 소진 시 사워도우로 제공됩니다 바게트만 원하시는 분은 매장으로 꼭 확인후 주문 부탁드립니다.
14,000 KRW
12,000 KRW
17,000 KRW
17,000 KRW
17,000 KRW
16,000 KRW
12,000 KRW
11,000 won
13,000 KRW
13,000 KRW
프랑스산 엘르앤비르 자연발효버터사용.17시간 저온숙성. 장시간 공정으로 층을 쌓은 바삭한 페스츄리. 아눅대표메뉴
제작기간만3일. 유기농 밀가루, 물, 소금으로만 만든 자연발효빵. No이스트빵.
버터 함유량이 많은 쫄깃한 반죽에 고메버터를 감싸 짭쪼름하고 버터의 풍미가 가득한 시오빵
바닐라빈을 가득 넣은 커스터드과 다크럼, 샹티크림이 들어간 부드러운 크림 크로와상
직접만든 아몬드크림과 보메시럽을 바른 달콤함과 깊은 고소함이 일품인 크로와상
크로와상에 진한 초콜릿을 코팅+ 발로나초코와 카카오닙스가 올라간 초코 크로와상
보송보송한 마들렌 위에 촉촉한 레몬글레이즈
초코 마들렌에 코팅초코를 입혀 초코의 단 맛을 부각시킨 마들렌
와인에 듬뿍절여진 무화과와 고르곤졸라치즈의 만남
직접 만든 타르트 시트지에 바닐라빈과 생크림 우유 등이 들어가 부드러움과 달콤한 맛의 아눅 에그타르트
피넛 크림이 올라가는 슈페너 타입 커피입니다.
이달의 Single 원두 Colombia Huila San Agustin 콜롬비아 후일라 산 어거스틴. 첫 모금에 만다린 같은 상큼함과 식어가면서 자몽블랙티를 마시는 듯한 경험을 느낄실 수 있습니다.
달달한 라떼 + 크림
a.nook Blending
검정깨, 검정쌀, 검정콩, 귀리, 노란콩, 찹쌀 현미, 찰현미, 찰기장, 보리쌀 (모두 국산)로 직접 만든 건강음료
생과일 바나나로 만든 건강한 바나나주스
천연 베르가못 오일을 블렌딩하여 은은하면서 진한 여운을 남기는 타바론 홍차
남아프리카산 루이보스와 마다가스카르산 버번 바닐라빈을 블렌딩한 허브차
캐모마일, 페퍼민트, 레몬그라스, 루이보스를 블렌딩하여 다양한 맛을 선사하는 매력적인 허브차
히비스커스, 사과, 오렌지 등이 블렌딩되어 새콤달콤한 맛을 느낄 수 있는 비타민C가 풍부한 허브차
Brazil Nautural 80% / Colombia Washed 20%
Brazil Nautural 80% / Colombia Washed 20%
콜롬비아 산 어거스틴
유기농 오트밀 호박씨 해바라기씨 아몬드 크랜베리 메이플 시럽 엑스트라 버진 올리브오일 Sea salt
아눅의 Nook Blend 드립백입니다. Brazil natural 80% Colmbia Washed 20% 헤이즐넛의 부드러운 단맛과 케러멜 같은 질감
