도교수 제빵 연구소는 대구광역시 수성구에 위치한 베이커리로, 프랑스 제빵 기술사인 도교수가 운영하는 빵 전문점입니다. 유기농 농산물의 밀가루와 최고급 AOP 버터를 사용하여, 사과에서 추출한 자연 효모로 발효시킨 빵을 제공합니다. 소화가 잘 되고, 건강을 고려한 빵 만들기가 특징입니다.
도쿠가와418은 대구미술관 맞은편에 위치한 광대한 정원을 가진 브런치 카페입니다. 사계절의 아름다운 경치를 즐기며 가족과 반려동물과 함께 편안하게 쉴 수 있는 공간을 제공합니다. 특히 롤링핀 베이커리와 브런치 메뉴가 인기이며, 방문할 때마다 새로운 발견이 있는 복합 문화 공간입니다.