하모니스토리

두툼하고 육즙이 풍부한 와규MB7 등급의 수비드 등심 스테이크

통베이컨을 그릴에 구워 올린, 달걀노른자와 진한 맛의 크림소스를 활용한 클래식 크림 파스타

이탈리아산 부라타치즈와 절인 토마토를 곁들인 루콜라 샐러드

콩피 기법으로 조리한 세 가지의 버섯과 절인 토마토를 올린 루콜라 샐러드

베이컨, 마늘, 페퍼론치노를 사용해 매콤한 토마토소스가 어우러진 파스타

새우, 리가토니면에 꽃게를 장시간 우려 진한 풍미를 낸 비스크 소스 베이스의 시그니처파스타

제노베제식 바질 페스토와 부드러운 광어살이 조화로운 오일 파스타

시금치 퓌레와 고소한 크림소스가 조화로운 리조또

한우 1++, 버터에 천천히 구워 부드럽고 육즙이 풍부한 한우 스테이크와 그릴에 구운 야채

구운 육쪽 마늘과 샬롯 피클, 그리고 매콤한 소스를 곁들여 다채로운 맛을 낸 시그니처 메뉴

직접 끓인 라구 소스와 베샤멜을 쌓아 올려 하모니스토리식으로 재해석한 가지 라자냐

오징어에 버터를 발라 그릴에 구워 올려 시금치 크림 소스로 건강한 맛을 낸 시금치 파스타

신선한 모시조개로 만든 매콤한 파스타 / 고급 베제카 엑스트라 버진오일로 풍미있는 파스타

무와 허브에 천천히 삶아 낸 문어의 감칠맛이 가득한 매콤한 오일 파스타

와규 등심과 표고버섯, 포르치니버섯, 새송이버섯, 느타리버섯이 들어가 크리미한 리소토