실바노...바르 트라토리아

실바노... 바 트라토리아는 동네 바 뒤편에 위치한 심플하고 시대를 초월한 공간에서 전통적인 에밀리아 요리를 제공한다. 주방에서는 수프에 끓인 카펠레티, 호박이 듬뿍 들어간 라비올리, 진한 구운 파스타와 같은 전통적인 가정식 요리를 중심으로 현지 람브루스코와 결합하는 경우가 많다. 서비스는 캐주얼하고 개인적이며, 직원이 일일 메뉴를 안내해준다. 깨끗하고 잘 정돈된 객실은 정통 이탈리안 레스토랑의 경험을 완성한다.