백운가든

집에서 기른 토종닭을 주문과 동시에 직접 잡아서 해드립니다. 얼큰한 국물에 소주한잔의 여유를 가지세요^^

집에서 기른 토종닭을 주문과 동시에 바로 잡아서 조리해 드립니다. 각종 한방 재료를 넣고 고아낸 육수,그리고 쫄깃한 육질과 담백함으로 최고의 인기를 자랑합니다.

직접 잡은 토종닭과 능이버섯의 환상적인 궁합..

밤,대추,은행,녹두,인삼,더덕,대파,부추,알후추,마늘,고추,엄나무등 12가지 재료의 육수

12가지 한방재료와 능이버섯을 넣고 고아낸 오리 백숙입니다.

각종 야채와 오리고기를 솥뚜껑 불판에 넣고 매콤한 양념에 버무려서 구워먹는 요리 입니다. 오리는 불포화지방산이라 소화을 돕고 건강에 좋은 음식입니다.

솥뚜껑 불판에 고구마,떡,채소와 닭다리 순살만을 이용해 매콤한 양념에 버무린 구이메뉴.

12가지 한방재료로 고아낸 국물과 닭고기와 능이버섯의 조합

기성품이 아닌 직접 손질해서 끓여낸 갈비탕 입니다...

직접 손질해서 끓여 만든 갈비탕에 능이버석을 넣어 맛과 영양 모두 맞춘 메뉴

주문과 동시에 바로 잡은 토종닭과 능이버섯으로 향을 더한 진한 국물이 일품인 요리.

바로 잡은 토종닭과 낙지 (3미~4미)로 감칠맛을 살린 절대적 보양식 입니다.

인삼 대추 은행 등 몸에 좋은 한방재료를 넣고 잘 고아낸 육수와 닭고기의 조화..

얼큰한 국물에 감칠맛을 더한 매콤하면서 시원한 육수와 닭고기의 조화