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트리아나
Trianá / Triana
3.00
（0건）지중해 요리
마드리드, 마드리드 지방, 스페인
| 일 | 월 | 화 | 수 | 목 | 금 | 토 |
|---|---|---|---|---|---|---|
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
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11/1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
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：즉시 예약
：예약 요청
：빈 자리 없음
：정기휴무
최신 정보
안달루시아의 풍미와 이벤트 다이닝
트리아나에서는 신선한 샐러드와 튀긴 해산물부터 정성스럽게 조리된 밥 요리까지, 풍성한 양의 쉐어 플레이트를 제공하는 안달루시아 스타일의 요리를 즐길 수 있습니다. 지역의 강화 와인을 포함한 엄선된 와인이 메뉴를 더욱 돋보이게 합니다. 캐주얼한 바에서의 식사부터 대규모 축하 행사까지 대응할 수 있는 분위기로, 세심한 배려가 돋보이는 직원들과 특별한 식사 제한이 있는 손님을 위한 옵션도 마련되어 있습니다.
평가
3.00（0건）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
요리
-
서비스
-
분위기
-
가성비
-
리뷰
사진
메뉴
Nuestra Carta
Menu - English
Menús Especiales
Nuestra Carta
Menús Especiales
Menu - English
Nuestra Carta
Menús Especiales
Menu - English
Ensaladas y Salazones
Ensaladilla Rusa de Cigala
시가 (문의해주세요)
Salmorejo Cordobés con Jamón Ibérico
시가 (문의해주세요)
Anchoa Cantábrico Extra (8 Uds.)
시가 (문의해주세요)
Tomate Raf Aliñao
시가 (문의해주세요)
Tomate Raf Aliñao con Anchoa o Ventresca
시가 (문의해주세요)
Tomate Raf con Rabas de Chipirón
시가 (문의해주세요)
Ensalada con Mousse de Queso de Cabra, Vinagreta de Frutos Rojos y Piñones
시가 (문의해주세요)
Ensalada de Pimientos al Carbón con Cebolla Morada y Ventresca
시가 (문의해주세요)
Ensalada Templada de Trigueros, Tomate Raf y Lascas de Parmesano
시가 (문의해주세요)
Ensalada de Foie con Pollo Escabechado, Manzana y Avellana Tostada
시가 (문의해주세요)
Molletes de Antequera
Jamón Ibérico con Salmorejo
시가 (문의해주세요)
Lomito Ibérico con Salmorejo
시가 (문의해주세요)
Matrimonio con Guacamole o Salmorejo (Anchoa y Boquerón en Vinagre)
시가 (문의해주세요)
Foie con Pedro Ximénez
시가 (문의해주세요)
Solomillo Ibérico con Brie ó Cebolla Caramelizada
시가 (문의해주세요)
Solomillo Ibérico con FoieMolletes
시가 (문의해주세요)
Carne Mechada Macerada
시가 (문의해주세요)
Ibéricos y Chacinas
Jamón Ibérico de Bellota "Castro y González" con Pan Tostado y Salmorejo
시가 (문의해주세요)
Lomito Ibérico de Bellota "Castro y González" con Pan Tostado y Salmorejo
시가 (문의해주세요)
Queso Curado Puro de Oveja
시가 (문의해주세요)
Huevos Rotos y Revueltos
Rotos con Jamón Ibérico
시가 (문의해주세요)
Rotos con Gulas al Ajillo
시가 (문의해주세요)
Rotos con Chistorra o Morcilla de Burgos
시가 (문의해주세요)
Rotos con Crema de Trufa y Patatas Paja
시가 (문의해주세요)
Chanquetes con Huevo Frito y Pimiento Verde Asado
시가 (문의해주세요)
A Compartir
Foie de Pato a la Sartén con P.X. y Pan de Pasas
시가 (문의해주세요)
Berenjenas Rebozadas con Salmorejo y Miel de Caña
시가 (문의해주세요)
Habitas Baby con Jamón y Huevo Frito
시가 (문의해주세요)
Habitas Baby con Jamón, Rabas de Calamar y Huevo Frito
시가 (문의해주세요)
Croquetas de Jamón Ibérico
시가 (문의해주세요)
Croquetas del Chef
A consultar
시가 (문의해주세요)
Verduras de Temporada a la Parrilla con Salsa Romesco
시가 (문의해주세요)
Flamenquín Cordobés con Salsa de Piquillo y Patata Arrugá
시가 (문의해주세요)
Alcachofas con Crujiente de Jamón y Ajitos
시가 (문의해주세요)
Del Mar
Pulpo a la Parrilla sobre Parmentier de Patata y Pimentón de la Vera
시가 (문의해주세요)
Gamba Blanca de Huelva a la Plancha (100gr)
시가 (문의해주세요)
Gamba Blanca al Ajillo
시가 (문의해주세요)
Chipirones a la Plancha con Ali-Oli Negro
시가 (문의해주세요)
Rabas de Calamar de Anzuelo
시가 (문의해주세요)
Chocos Fritos
시가 (문의해주세요)
Cazón en Adobo
시가 (문의해주세요)
Boquerón Frito
시가 (문의해주세요)
Tortillitas de Camarón
시가 (문의해주세요)
Fritura Andaluza
시가 (문의해주세요)
Nuestros Arroces
Arroz Seco de Rape y Pulpo (Mínimo 2 Pers.)
시가 (문의해주세요)
Arroz Meloso de Bogavante (Mínimo 2 Pers.)
시가 (문의해주세요)
Nuestros Pescados
Todos los días recibimos pescado fresco de nuestras lonjas que podemos elaborar a su gusto
Tacos de Merluza de Pincho con Refrito de Ajos y Verduritas
시가 (문의해주세요)
Lomo de Bacalao Confitado sobre Crema de Ajoblanco
시가 (문의해주세요)
Cola de Rape a la Bilbaína con Carpaccio de Calabacín
시가 (문의해주세요)
Nuestras Carnes
Todas nuestras carnes van acompañadas de nuestras patatas rústicas caseras
Pluma Ibérica de Bellota con Timbal de Peras al Vino
시가 (문의해주세요)
Secreto Ibérico de Bellota al Tomillo
시가 (문의해주세요)
Solomillo Ibérico de Bellota en Tacos
시가 (문의해주세요)
Parrillada Ibérica (2 Pers.)
시가 (문의해주세요)
Entrecotte de Vaca Mayor Madurado
시가 (문의해주세요)
Lomo de Vaca Mayor Madurado a compartir 2/3 Personas
시가 (문의해주세요)
Solomillo de Vaca Mayor
시가 (문의해주세요)
Solomillo de Vaca Mayor con Foie y Reducción de su propio Jugo
시가 (문의해주세요)
Salads & Starters
Potato Salad with Scampi
시가 (문의해주세요)
Cordobán Salmorejo with Iberian Cured Ham
시가 (문의해주세요)
Cantabrian Anchovies (8 Units.)
시가 (문의해주세요)
Seasoned Raff Tomatoes
시가 (문의해주세요)
Seasoned Raff Tomatoes with Anchovies or Tuna Belly
시가 (문의해주세요)
Raff Tomatoes with Squid
시가 (문의해주세요)
Salad with Goat Cheese Mousse, Forest Fruit Vinaigrette and Pine Nuts
시가 (문의해주세요)
Salad with Grilled Peppers, Red Onion and Tuna Belly
시가 (문의해주세요)
Warm Salad with Asparagus Tips, Raff Tomato and Parmesan Shavings
시가 (문의해주세요)
Salad with Foie Gras, Pickled Chicken, Apple and Hazelnuts
시가 (문의해주세요)
Open Sandwiches
In antequera's mollete bread
Iberian Cured Ham with Salmorejo
EUR 6
Iberian Cured Loin with Salmorejo
EUR 6
Sardines & Anchovies with Guacamole or Salmorejo (Sardines & Anchovies in Vinegar)
EUR 6
Foie Gras with P. X. Sauce
EUR 6
Iberian Sirloin with Brie Cheese or Caramelized Onion
EUR 6
Iberian Sirloin with Foie Gras
EUR 7
und Beef Reduced in its Own Sauce
EUR 6
Cured Meats & Cheese
Iberian Acorn Fed Cured Ham from "Castro y González" with Toasted Bread & Salmorejo
시가 (문의해주세요)
Iberian Acorn Fed Loin from "Castro y González" with Toasted Bread & Salmorejo
시가 (문의해주세요)
Cured 100% Goat Cheese
시가 (문의해주세요)
Mixed Scrambled Eggs
Eggs with Iberian Cured Ham
시가 (문의해주세요)
Eggs with Baby Eels and Garlic
시가 (문의해주세요)
Eggs with Sausage or Blood Sausage
시가 (문의해주세요)
Eggs with Truffle Cream and Thin Sliced Potatoes
시가 (문의해주세요)
Eggs with Fried Gobies and Roasted Green Pepper
시가 (문의해주세요)
For Sharing
Seared Duck Foie Gras with P.X. Sauce & Raisin Bread
시가 (문의해주세요)
Stuffed Eggplants with Salmorejo and Cane Honey
시가 (문의해주세요)
Baby "Habita" Beans with Cured Ham & Fried Egg
시가 (문의해주세요)
Baby "Habita" Beans with Cured Ham, Squid Strips & Fried Egg
시가 (문의해주세요)
Iberian Ham Croquettes
시가 (문의해주세요)
Croquettes from the Chef
Consult for prices
시가 (문의해주세요)
Grilled Seasonal Vegetables with Romesco Sauce
시가 (문의해주세요)
Cordoban Flamenquín with Piquillo Sauce and Wrinkled Potato
시가 (문의해주세요)
Artichokes with Crunchy Ham and Garlic
시가 (문의해주세요)
From the Sea
Grilled Octopus on Parmentier Potatoes and Paprika
시가 (문의해주세요)
White Shrimp from Huelva on the Grill (100 gr.)
시가 (문의해주세요)
Roasted white Shrimp with Garlic
시가 (문의해주세요)
Grilled Squid with Black Garlic Mayonnaise
시가 (문의해주세요)
Strips of Hooked Squid
시가 (문의해주세요)
Fried Cuttlefish
시가 (문의해주세요)
Fried Fish in Adobo
시가 (문의해주세요)
Fried Anchovies
시가 (문의해주세요)
Small Fried Pancake with Baby Shrimp
시가 (문의해주세요)
ndalusian Assorted Fish Fry
시가 (문의해주세요)
Our Rice Dishes
Dry Rice with Monkfish and Octopus (Minimum 2 Pers.)
시가 (문의해주세요)
Creamy Rice with Lobster (Minimum 2 Pers.)
시가 (문의해주세요)
Our Fish Specialties
Everyday we receive fresh fish from our fish mongers which we can prepare to your liking
Hake Fish Tacos with Fried Garlic and Vegetable
시가 (문의해주세요)
Codfish Loin Confit on Top of White Garlic Cream
시가 (문의해주세요)
Monkfish Tail with Zucchini Carpaccio
시가 (문의해주세요)
Our Meat Dishes
All our meats are served with our rustic homemade style potatoes
Iberian Acorn Fed Pork with Wine Candied Pears
시가 (문의해주세요)
Iberian Acorn Fed Pork Belly in Thyme
시가 (문의해주세요)
Iberian Acorn Fed Pork Sirloin Tacos
시가 (문의해주세요)
Assorted Iberian Selection (2 Pers.)
시가 (문의해주세요)
Aged Beef Steak
시가 (문의해주세요)
Aged Beef Tenderloin (2/3 Pers.)
시가 (문의해주세요)
Aged Sirloin Steak
시가 (문의해주세요)
Aged Sirloin Steak with Foie Gras with a Reduced Sauce of its Own Juices
시가 (문의해주세요)
Platos a Compartir
Tomate Raf Aliñado
시가 (문의해주세요)
Cazón en Adobo
시가 (문의해주세요)
Croquetas Mixtas (Jamón Ibérico y Carabinero)
시가 (문의해주세요)
Chipirones a la Plancha
시가 (문의해주세요)
Lomo de Vaca Mayor Madurado (500gr)
시가 (문의해주세요)
Bebida
Rioja, Ribera, Rueda, Cerveza, Refrescos
시가 (문의해주세요)
Postre
Fuente variada de Postres
시가 (문의해주세요)
Café y Licores
시가 (문의해주세요)
Platos a Compartir
Tomate Raf Aliñado
시가 (문의해주세요)
Chipirones Rebozados con Huevo Frito
시가 (문의해주세요)
Croquetas Mixtas (Jamón Ibérico y Carabinero)
시가 (문의해주세요)
Alcachofas a la Plancha con Virutas de Ibérico
시가 (문의해주세요)
Segundo Por Persona (A Elegir)
Solomillo, Pluma o Secreto Ibérico de Bellota
시가 (문의해주세요)
Entrecotte de Vaca Mayor Madurado
시가 (문의해주세요)
Lomo de Merluza a la Bilbaína
시가 (문의해주세요)
Bacalao con Tomate Confitado
시가 (문의해주세요)
Bebida
Rioja, Ribera, Rueda, Cerveza, Refrescos
시가 (문의해주세요)
Postre
Fuente Variada de Postres
시가 (문의해주세요)
Café y Licores
시가 (문의해주세요)
Platos a Compartir
Jamón y Lomito Ibérico de Bellota
시가 (문의해주세요)
Tomate Raf Aliñado con Ventresca
시가 (문의해주세요)
Calamar de Anzuelo a la Plancha
시가 (문의해주세요)
Habitas "Baby" con Jamón, Chopitos y Huevo Frito
시가 (문의해주세요)
Segundo Por Persona (A Elegir)
Solomillo, Pluma o Secreto Ibérico de Bellota
시가 (문의해주세요)
Entrecotte de Vaca Mayor Madurado
시가 (문의해주세요)
Lomo de Merluza a la Bilbaína
시가 (문의해주세요)
Bacalao con Tomate Confitado
시가 (문의해주세요)
Cola de Rape al Horno con Verduritas
시가 (문의해주세요)
Bebida
Rioja, Ribera, Rueda, Cerveza, Refrescos
시가 (문의해주세요)
Postre
Fuente Variada de Postres
시가 (문의해주세요)
Café y Licores
시가 (문의해주세요)
Platos a Compartir
Jamón Ibérico de Bellota
시가 (문의해주세요)
Anchoas del Cantábrico Extra
시가 (문의해주세요)
Ensalada Templada de Trigueros, Tomate Raf y Lascas de Parmesano
시가 (문의해주세요)
Fritura Andaluza (Cazón en Adobo, Chocos, Boquerones y Tortillitas de Camarón)
시가 (문의해주세요)
Gamba Blanca de Huelva a la Plancha (200gr)
시가 (문의해주세요)
Segundo Por Persona (A Elegir)
Solomillo, Pluma o Secreto Ibérico de Bellota
시가 (문의해주세요)
Solomillo de Vaca con Foie
시가 (문의해주세요)
Lomo de Merluza a la Bilbaína
시가 (문의해주세요)
Bacalao con Tomate Confitado
시가 (문의해주세요)
Cola de Rape al Horno con Verduritas
시가 (문의해주세요)
Bebida
Rioja, Ribera, Rueda, Cerveza, Refrescos
시가 (문의해주세요)
Postre
Fuente Variada de Postres
시가 (문의해주세요)
Café y Copa de Importación
시가 (문의해주세요)
Ensaladas y Salazones
Ensaladilla Rusa de Cigala
시가 (문의해주세요)
Salmorejo Cordobés con Jamón Ibérico
시가 (문의해주세요)
Anchoa Cantábrico Extra (8 Uds.)
시가 (문의해주세요)
Tomate Raf Aliñao
시가 (문의해주세요)
Tomate Raf Aliñao con Anchoa o Ventresca
시가 (문의해주세요)
Tomate Raf con Rabas de Chipirón
시가 (문의해주세요)
Ensalada con Mousse de Queso de Cabra, Vinagreta de Frutos Rojos y Piñones
시가 (문의해주세요)
Ensalada de Pimientos al Carbón con Cebolla Morada y Ventresca
시가 (문의해주세요)
Ensalada Templada de Trigueros, Tomate Raf y Lascas de Parmesano
시가 (문의해주세요)
Ensalada de Foie con Pollo Escabechado, Manzana y Avellana Tostada
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Molletes de Antequera
Jamón Ibérico con Salmorejo
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Lomito Ibérico con Salmorejo
시가 (문의해주세요)
Matrimonio con Guacamole o Salmorejo (Anchoa y Boquerón en Vinagre)
시가 (문의해주세요)
Foie con Pedro Ximénez
시가 (문의해주세요)
Solomillo Ibérico con Brie ó Cebolla Caramelizada
시가 (문의해주세요)
Solomillo Ibérico con FoieMolletes
시가 (문의해주세요)
Carne Mechada Macerada
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Ibéricos y Chacinas
Jamón Ibérico de Bellota "Castro y González" con Pan Tostado y Salmorejo
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Lomito Ibérico de Bellota "Castro y González" con Pan Tostado y Salmorejo
시가 (문의해주세요)
Queso Curado Puro de Oveja
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Huevos Rotos y Revueltos
Rotos con Jamón Ibérico
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Rotos con Gulas al Ajillo
시가 (문의해주세요)
Rotos con Chistorra o Morcilla de Burgos
시가 (문의해주세요)
Rotos con Crema de Trufa y Patatas Paja
시가 (문의해주세요)
Chanquetes con Huevo Frito y Pimiento Verde Asado
시가 (문의해주세요)
A Compartir
Foie de Pato a la Sartén con P.X. y Pan de Pasas
시가 (문의해주세요)
Berenjenas Rebozadas con Salmorejo y Miel de Caña
시가 (문의해주세요)
Habitas Baby con Jamón y Huevo Frito
시가 (문의해주세요)
Habitas Baby con Jamón, Rabas de Calamar y Huevo Frito
시가 (문의해주세요)
Croquetas de Jamón Ibérico
시가 (문의해주세요)
Croquetas del Chef
A consultar
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Verduras de Temporada a la Parrilla con Salsa Romesco
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Flamenquín Cordobés con Salsa de Piquillo y Patata Arrugá
시가 (문의해주세요)
Alcachofas con Crujiente de Jamón y Ajitos
시가 (문의해주세요)
Del Mar
Pulpo a la Parrilla sobre Parmentier de Patata y Pimentón de la Vera
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Gamba Blanca de Huelva a la Plancha (100gr)
시가 (문의해주세요)
Gamba Blanca al Ajillo
시가 (문의해주세요)
Chipirones a la Plancha con Ali-Oli Negro
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Rabas de Calamar de Anzuelo
시가 (문의해주세요)
Chocos Fritos
시가 (문의해주세요)
Cazón en Adobo
시가 (문의해주세요)
Boquerón Frito
시가 (문의해주세요)
Tortillitas de Camarón
시가 (문의해주세요)
Fritura Andaluza
시가 (문의해주세요)
Nuestros Arroces
Arroz Seco de Rape y Pulpo (Mínimo 2 Pers.)
시가 (문의해주세요)
Arroz Meloso de Bogavante (Mínimo 2 Pers.)
시가 (문의해주세요)
Nuestros Pescados
Todos los días recibimos pescado fresco de nuestras lonjas que podemos elaborar a su gusto
Tacos de Merluza de Pincho con Refrito de Ajos y Verduritas
시가 (문의해주세요)
Lomo de Bacalao Confitado sobre Crema de Ajoblanco
시가 (문의해주세요)
Cola de Rape a la Bilbaína con Carpaccio de Calabacín
시가 (문의해주세요)
Nuestras Carnes
Todas nuestras carnes van acompañadas de nuestras patatas rústicas caseras
Pluma Ibérica de Bellota con Timbal de Peras al Vino
시가 (문의해주세요)
Secreto Ibérico de Bellota al Tomillo
시가 (문의해주세요)
Solomillo Ibérico de Bellota en Tacos
시가 (문의해주세요)
Parrillada Ibérica (2 Pers.)
시가 (문의해주세요)
Entrecotte de Vaca Mayor Madurado
시가 (문의해주세요)
Lomo de Vaca Mayor Madurado a compartir 2/3 Personas
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Solomillo de Vaca Mayor
시가 (문의해주세요)
Solomillo de Vaca Mayor con Foie y Reducción de su propio Jugo
시가 (문의해주세요)
Platos a Compartir
Tomate Raf Aliñado
시가 (문의해주세요)
Cazón en Adobo
시가 (문의해주세요)
Croquetas Mixtas (Jamón Ibérico y Carabinero)
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Chipirones a la Plancha
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Lomo de Vaca Mayor Madurado (500gr)
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Bebida
Rioja, Ribera, Rueda, Cerveza, Refrescos
시가 (문의해주세요)
Postre
Fuente variada de Postres
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Café y Licores
시가 (문의해주세요)
Platos a Compartir
Tomate Raf Aliñado
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Chipirones Rebozados con Huevo Frito
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Croquetas Mixtas (Jamón Ibérico y Carabinero)
시가 (문의해주세요)
Alcachofas a la Plancha con Virutas de Ibérico
시가 (문의해주세요)
Segundo Por Persona (A Elegir)
Solomillo, Pluma o Secreto Ibérico de Bellota
시가 (문의해주세요)
Entrecotte de Vaca Mayor Madurado
시가 (문의해주세요)
Lomo de Merluza a la Bilbaína
시가 (문의해주세요)
Bacalao con Tomate Confitado
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Bebida
Rioja, Ribera, Rueda, Cerveza, Refrescos
시가 (문의해주세요)
Postre
Fuente Variada de Postres
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Café y Licores
시가 (문의해주세요)
Platos a Compartir
Jamón y Lomito Ibérico de Bellota
시가 (문의해주세요)
Tomate Raf Aliñado con Ventresca
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Calamar de Anzuelo a la Plancha
시가 (문의해주세요)
Habitas "Baby" con Jamón, Chopitos y Huevo Frito
시가 (문의해주세요)
Segundo Por Persona (A Elegir)
Solomillo, Pluma o Secreto Ibérico de Bellota
시가 (문의해주세요)
Entrecotte de Vaca Mayor Madurado
시가 (문의해주세요)
Lomo de Merluza a la Bilbaína
시가 (문의해주세요)
Bacalao con Tomate Confitado
시가 (문의해주세요)
Cola de Rape al Horno con Verduritas
시가 (문의해주세요)
Bebida
Rioja, Ribera, Rueda, Cerveza, Refrescos
시가 (문의해주세요)
Postre
Fuente Variada de Postres
시가 (문의해주세요)
Café y Licores
시가 (문의해주세요)
Platos a Compartir
Jamón Ibérico de Bellota
시가 (문의해주세요)
Anchoas del Cantábrico Extra
시가 (문의해주세요)
Ensalada Templada de Trigueros, Tomate Raf y Lascas de Parmesano
시가 (문의해주세요)
Fritura Andaluza (Cazón en Adobo, Chocos, Boquerones y Tortillitas de Camarón)
시가 (문의해주세요)
Gamba Blanca de Huelva a la Plancha (200gr)
시가 (문의해주세요)
Segundo Por Persona (A Elegir)
Solomillo, Pluma o Secreto Ibérico de Bellota
시가 (문의해주세요)
Solomillo de Vaca con Foie
시가 (문의해주세요)
Lomo de Merluza a la Bilbaína
시가 (문의해주세요)
Bacalao con Tomate Confitado
시가 (문의해주세요)
Cola de Rape al Horno con Verduritas
시가 (문의해주세요)
Bebida
Rioja, Ribera, Rueda, Cerveza, Refrescos
시가 (문의해주세요)
Postre
Fuente Variada de Postres
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Café y Copa de Importación
시가 (문의해주세요)
Salads Starters
Potato Salad with Scampi
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Cordobán Salmorejo with Iberian Cured Ham
시가 (문의해주세요)
Cantabrian Anchovies (8 Units.)
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Seasoned Raff Tomatoes
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Seasoned Raff Tomatoes with Anchovies or Tuna Belly
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Raff Tomatoes with Squid
시가 (문의해주세요)
Salad with Goat Cheese Mousse, Forest Fruit Vinaigrette and Pine Nuts
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Salad with Grilled Peppers, Red Onion and Tuna Belly
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Warm Salad with Asparagus Tips, Raff Tomato and Parmesan Shavings
시가 (문의해주세요)
Salad with Foie Gras, Pickled Chicken, Apple and Hazelnuts
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Open Sandwiches
In antequera's mollete bread
Iberian Cured Ham with Salmorejo
EUR 6
Iberian Cured Loin with Salmorejo
EUR 6
Sardines Anchovies with Guacamole or Salmorejo (Sardines Anchovies in Vinegar)
EUR 6
Foie Gras with P. X. Sauce
EUR 6
Iberian Sirloin with Brie Cheese or Caramelized Onion
EUR 6
Iberian Sirloin with Foie Gras
EUR 7
und Beef Reduced in its Own Sauce
EUR 6
Cured Meats Cheese
Iberian Acorn Fed Cured Ham from "Castro y González" with Toasted Bread Salmorejo
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Iberian Acorn Fed Loin from "Castro y González" with Toasted Bread Salmorejo
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Cured 100% Goat Cheese
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Mixed Scrambled Eggs
Eggs with Iberian Cured Ham
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Eggs with Baby Eels and Garlic
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Eggs with Sausage or Blood Sausage
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Eggs with Truffle Cream and Thin Sliced Potatoes
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Eggs with Fried Gobies and Roasted Green Pepper
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For Sharing
Seared Duck Foie Gras with P.X. Sauce Raisin Bread
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Stuffed Eggplants with Salmorejo and Cane Honey
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Baby "Habita" Beans with Cured Ham Fried Egg
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Baby "Habita" Beans with Cured Ham, Squid Strips Fried Egg
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Iberian Ham Croquettes
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Croquettes from the Chef
Consult for prices
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Grilled Seasonal Vegetables with Romesco Sauce
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Cordoban Flamenquín with Piquillo Sauce and Wrinkled Potato
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Artichokes with Crunchy Ham and Garlic
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From the Sea
Grilled Octopus on Parmentier Potatoes and Paprika
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White Shrimp from Huelva on the Grill (100 gr.)
시가 (문의해주세요)
Roasted white Shrimp with Garlic
시가 (문의해주세요)
Grilled Squid with Black Garlic Mayonnaise
시가 (문의해주세요)
Strips of Hooked Squid
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Fried Cuttlefish
시가 (문의해주세요)
Fried Fish in Adobo
시가 (문의해주세요)
Fried Anchovies
시가 (문의해주세요)
Small Fried Pancake with Baby Shrimp
시가 (문의해주세요)
ndalusian Assorted Fish Fry
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Our Rice Dishes
Dry Rice with Monkfish and Octopus (Minimum 2 Pers.)
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Creamy Rice with Lobster (Minimum 2 Pers.)
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Our Fish Specialties
Everyday we receive fresh fish from our fish mongers which we can prepare to your liking
Hake Fish Tacos with Fried Garlic and Vegetable
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Codfish Loin Confit on Top of White Garlic Cream
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Monkfish Tail with Zucchini Carpaccio
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Our Meat Dishes
All our meats are served with our rustic homemade style potatoes
Iberian Acorn Fed Pork with Wine Candied Pears
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Iberian Acorn Fed Pork Belly in Thyme
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Iberian Acorn Fed Pork Sirloin Tacos
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Assorted Iberian Selection (2 Pers.)
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Aged Beef Steak
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Aged Beef Tenderloin (2/3 Pers.)
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Aged Sirloin Steak
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Aged Sirloin Steak with Foie Gras with a Reduced Sauce of its Own Juices
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Ensaladas y Salazones
Ensaladilla Rusa de Cigala
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Salmorejo Cordobés con Jamón Ibérico
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Anchoa Cantábrico Extra (8 Uds.)
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Tomate Raf Aliñao
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Tomate Raf Aliñao con Anchoa o Ventresca
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Tomate Raf con Rabas de Chipirón
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Ensalada con Mousse de Queso de Cabra, Vinagreta de Frutos Rojos y Piñones
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Ensalada de Pimientos al Carbón con Cebolla Morada y Ventresca
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Ensalada Templada de Trigueros, Tomate Raf y Lascas de Parmesano
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Ensalada de Foie con Pollo Escabechado, Manzana y Avellana Tostada
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Molletes de Antequera
Jamón Ibérico con Salmorejo
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Lomito Ibérico con Salmorejo
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Matrimonio con Guacamole o Salmorejo (Anchoa y Boquerón en Vinagre)
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Foie con Pedro Ximénez
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Solomillo Ibérico con Brie ó Cebolla Caramelizada
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Solomillo Ibérico con FoieMolletes
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Carne Mechada Macerada
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Ibéricos y Chacinas
Jamón Ibérico de Bellota "Castro y González" con Pan Tostado y Salmorejo
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Lomito Ibérico de Bellota "Castro y González" con Pan Tostado y Salmorejo
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Queso Curado Puro de Oveja
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Huevos Rotos y Revueltos
Rotos con Jamón Ibérico
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Rotos con Gulas al Ajillo
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Rotos con Chistorra o Morcilla de Burgos
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Rotos con Crema de Trufa y Patatas Paja
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Chanquetes con Huevo Frito y Pimiento Verde Asado
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A Compartir
Foie de Pato a la Sartén con P.X. y Pan de Pasas
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Berenjenas Rebozadas con Salmorejo y Miel de Caña
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Habitas Baby con Jamón y Huevo Frito
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Habitas Baby con Jamón, Rabas de Calamar y Huevo Frito
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Croquetas de Jamón Ibérico
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Croquetas del Chef
A consultar
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Verduras de Temporada a la Parrilla con Salsa Romesco
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Flamenquín Cordobés con Salsa de Piquillo y Patata Arrugá
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Alcachofas con Crujiente de Jamón y Ajitos
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Del Mar
Pulpo a la Parrilla sobre Parmentier de Patata y Pimentón de la Vera
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Gamba Blanca de Huelva a la Plancha (100gr)
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Gamba Blanca al Ajillo
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Chipirones a la Plancha con Ali-Oli Negro
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Rabas de Calamar de Anzuelo
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Chocos Fritos
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Cazón en Adobo
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Boquerón Frito
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Tortillitas de Camarón
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Fritura Andaluza
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Nuestros Arroces
Arroz Seco de Rape y Pulpo (Mínimo 2 Pers.)
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Arroz Meloso de Bogavante (Mínimo 2 Pers.)
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Nuestros Pescados
Todos los días recibimos pescado fresco de nuestras lonjas que podemos elaborar a su gusto
Tacos de Merluza de Pincho con Refrito de Ajos y Verduritas
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Lomo de Bacalao Confitado sobre Crema de Ajoblanco
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Cola de Rape a la Bilbaína con Carpaccio de Calabacín
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Nuestras Carnes
Todas nuestras carnes van acompañadas de nuestras patatas rústicas caseras
Pluma Ibérica de Bellota con Timbal de Peras al Vino
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Secreto Ibérico de Bellota al Tomillo
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Solomillo Ibérico de Bellota en Tacos
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Parrillada Ibérica (2 Pers.)
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Entrecotte de Vaca Mayor Madurado
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Lomo de Vaca Mayor Madurado a compartir 2/3 Personas
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Solomillo de Vaca Mayor
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Solomillo de Vaca Mayor con Foie y Reducción de su propio Jugo
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Platos a Compartir
Tomate Raf Aliñado
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Cazón en Adobo
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Croquetas Mixtas (Jamón Ibérico y Carabinero)
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Chipirones a la Plancha
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Lomo de Vaca Mayor Madurado (500gr)
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Bebida
Rioja, Ribera, Rueda, Cerveza, Refrescos
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Postre
Fuente variada de Postres
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Café y Licores
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Platos a Compartir
Tomate Raf Aliñado
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Chipirones Rebozados con Huevo Frito
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Croquetas Mixtas (Jamón Ibérico y Carabinero)
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Alcachofas a la Plancha con Virutas de Ibérico
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Segundo Por Persona (A Elegir)
Solomillo, Pluma o Secreto Ibérico de Bellota
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Entrecotte de Vaca Mayor Madurado
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Lomo de Merluza a la Bilbaína
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Bacalao con Tomate Confitado
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Bebida
Rioja, Ribera, Rueda, Cerveza, Refrescos
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Postre
Fuente Variada de Postres
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Café y Licores
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Platos a Compartir
Jamón y Lomito Ibérico de Bellota
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Tomate Raf Aliñado con Ventresca
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Calamar de Anzuelo a la Plancha
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Habitas "Baby" con Jamón, Chopitos y Huevo Frito
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Segundo Por Persona (A Elegir)
Solomillo, Pluma o Secreto Ibérico de Bellota
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Entrecotte de Vaca Mayor Madurado
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Lomo de Merluza a la Bilbaína
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Bacalao con Tomate Confitado
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Cola de Rape al Horno con Verduritas
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Bebida
Rioja, Ribera, Rueda, Cerveza, Refrescos
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Postre
Fuente Variada de Postres
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Café y Licores
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Platos a Compartir
Jamón Ibérico de Bellota
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Anchoas del Cantábrico Extra
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Ensalada Templada de Trigueros, Tomate Raf y Lascas de Parmesano
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Fritura Andaluza (Cazón en Adobo, Chocos, Boquerones y Tortillitas de Camarón)
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Gamba Blanca de Huelva a la Plancha (200gr)
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Segundo Por Persona (A Elegir)
Solomillo, Pluma o Secreto Ibérico de Bellota
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Solomillo de Vaca con Foie
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Lomo de Merluza a la Bilbaína
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Bacalao con Tomate Confitado
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Cola de Rape al Horno con Verduritas
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Bebida
Rioja, Ribera, Rueda, Cerveza, Refrescos
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Postre
Fuente Variada de Postres
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Café y Copa de Importación
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Salads & Starters
Potato Salad with Scampi
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Cordobán Salmorejo with Iberian Cured Ham
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Cantabrian Anchovies (8 Units.)
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Seasoned Raff Tomatoes
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Seasoned Raff Tomatoes with Anchovies or Tuna Belly
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Raff Tomatoes with Squid
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Salad with Goat Cheese Mousse, Forest Fruit Vinaigrette and Pine Nuts
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Salad with Grilled Peppers, Red Onion and Tuna Belly
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Warm Salad with Asparagus Tips, Raff Tomato and Parmesan Shavings
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Salad with Foie Gras, Pickled Chicken, Apple and Hazelnuts
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Open Sandwiches
In antequera's mollete bread
Iberian Cured Ham with Salmorejo
EUR 6
Iberian Cured Loin with Salmorejo
EUR 6
Sardines & Anchovies with Guacamole or Salmorejo (Sardines & Anchovies in Vinegar)
EUR 6
Foie Gras with P. X. Sauce
EUR 6
Iberian Sirloin with Brie Cheese or Caramelized Onion
EUR 6
Iberian Sirloin with Foie Gras
EUR 7
und Beef Reduced in its Own Sauce
EUR 6
Cured Meats & Cheese
Iberian Acorn Fed Cured Ham from "Castro y González" with Toasted Bread & Salmorejo
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Iberian Acorn Fed Loin from "Castro y González" with Toasted Bread & Salmorejo
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Cured 100% Goat Cheese
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Mixed Scrambled Eggs
Eggs with Iberian Cured Ham
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Eggs with Baby Eels and Garlic
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Eggs with Sausage or Blood Sausage
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Eggs with Truffle Cream and Thin Sliced Potatoes
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Eggs with Fried Gobies and Roasted Green Pepper
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For Sharing
Seared Duck Foie Gras with P.X. Sauce & Raisin Bread
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Stuffed Eggplants with Salmorejo and Cane Honey
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Baby "Habita" Beans with Cured Ham & Fried Egg
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Baby "Habita" Beans with Cured Ham, Squid Strips & Fried Egg
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Iberian Ham Croquettes
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Croquettes from the Chef
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Grilled Seasonal Vegetables with Romesco Sauce
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Cordoban Flamenquín with Piquillo Sauce and Wrinkled Potato
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Artichokes with Crunchy Ham and Garlic
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From the Sea
Grilled Octopus on Parmentier Potatoes and Paprika
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White Shrimp from Huelva on the Grill (100 gr.)
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Roasted white Shrimp with Garlic
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Grilled Squid with Black Garlic Mayonnaise
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Strips of Hooked Squid
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Fried Cuttlefish
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Fried Fish in Adobo
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Fried Anchovies
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Small Fried Pancake with Baby Shrimp
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ndalusian Assorted Fish Fry
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Our Rice Dishes
Dry Rice with Monkfish and Octopus (Minimum 2 Pers.)
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Creamy Rice with Lobster (Minimum 2 Pers.)
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Our Fish Specialties
Everyday we receive fresh fish from our fish mongers which we can prepare to your liking
Hake Fish Tacos with Fried Garlic and Vegetable
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Codfish Loin Confit on Top of White Garlic Cream
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Monkfish Tail with Zucchini Carpaccio
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Our Meat Dishes
All our meats are served with our rustic homemade style potatoes
Iberian Acorn Fed Pork with Wine Candied Pears
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Iberian Acorn Fed Pork Belly in Thyme
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Aged Beef Steak
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정보
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매장 이름
트리아나
예약
예약 가능・예약 대행
음식 종류
전화번호
주소
가장 가까운 역
영업시간
일요일
12:30~25:00
예약 가능
월요일
12:30~25:00
예약 가능
화요일
12:30~25:00
예약 가능
수요일
12:30~25:00
예약 가능
목요일
12:30~25:00
예약 가능
금요일
12:30~25:00
예약 가능
토요일
12:30~25:00
예약 가능
공휴일
12:30~25:00
예약 가능
흡연 가능 여부
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