남한강

우렁쌈장과 쌈채소, 건강한 반찬, 고추장불고기, 마약된장찌개 제공 (고등어구이 추가주문)

꽃살 + 갈비살 + 황제살 | 이베리코 최고 부위, 황제살이 포함된 모둠 메뉴

단골손님 요청으로 만든 6가지 모든 부위 구성

신선한 레몬을 착즙해서 원액 그대로🍋 맛보고 놀라는 모습을 보는게 가장 좋아요.

점심에만 주문 가능합니다. 10분 이상 소요되어 예약 시 주문해주시면 좋습니다.

꽃살 + 항정살 + 악어살 | 이베리코 대표 부위 3가지를 동시에 즐기는 모둠 메뉴

꽃살 + 갈비살 + 항정살 + 악어살 + 황제살

고소한 육향과 풍부한 육즙의 환상적인 조화, 담백하고 산뜻한 감칠맛을 선사하며 이름에 걸맞은 이베리코 최고의 부위

살코기와 지방의 적절한 조화, 소고기처럼 부드럽고 풍미가 인상적인 이베리코 대표 부위

씹을 때마다 팡팡 터지는 육즙으로 진한 육향을 느낄 수 있는 부위

가볍게 튕기는 탄력, 지방맛이 거의 없어 살코기 본연의 맛을 느낄 수 있는 부위

눈처럼 촘촘한 마블링이 선사하는 감칠맛과 쫄깃한 식감이 일품인 부위

부드러운 식감과 고소한 풍미의 특수부위

제주 해발 300m 고지에 위치한 농가에서 공수한 삼다수로 기른 돼지

아낌없이 부었습니다. 오라이 오라이!