을지 장만옥

신선한 오이를 곁들인 닭고기 냉채

돼지고기와 새우로 만든 소를 찹쌀에 굴려 쪄낸 요리

표고에 새우 소를 채워 튀겨낸 요리. 진한 표고버섯의 향과 매력적인 식감의 새우와 죽순

간장소스에 볶아 낸 가지와 감자, 피망의 채소볶음

라드에 볶은 중식 건새우와 양배추

특제간장소스에 부드럽게 졸인 삼겹살과 청경채

두치로 양념한 돼지갈비를 찹쌀밥과 함께 쪄낸 요리

장만옥의 레시피로 재해석한 마파두부

바삭하게 튀겨낸 돼지고기와 고추를 매콤달콤한 소스와 함께 먹는 요리

중국 산초와 건고추를 넣어 볶아낸 닭날개 튀김

대파가 듬뿍 들어간 장만옥의 특제 소스와 함께 드시는 닭다릿살 튀김

산동식 물만두. 육즙 가득한 물만두와 장만옥의 특제소스를 곁들여 먹는 요리

마늘쫑과 다진 돼지고기를 볶아 면과 비벼 먹는 면 요리

스프링 모양으로 칼집을 낸 오이를 마라소스에 절인 중국식 절임 메뉴

마늘과 중국산초, 고수를 마라소스에 볶은 조개볶음.