플라자 그릴

Meeresfrüchte-Fond / Reisnudeln / Wurzelgemüse / Kimchi / Grillspieß mit Scampi, Lachs und Jakobsmuschel

Tomate / Sellerie / Karotte / Zucchini / Bruschetta

Rettich Salat / feine Sprossen / Créme Fraiche

Créme Fraîche / Dill / Knusper / confiertes Eigelb

Gurkengitter / Frischkäse / Mirin-Dressing / Sprossensalat / Kartoffelstroh

Kirschtomaten-Salat / Trüffelöl / Balsamico-Reduktion

hausgemachte Pastrami / Frühlingsrolle / Sesam / Rettich / Mirin / schwarzer Knoblauch

Rucola / Parmesan / Olivenöl / Balsamico

für 2 Personen

Caesar´s Dressing / Parmesan / Sardellen / Nussbuttercrunch

Suprême von der Maispoularde im bunten Salatbett / Äpfel / Walnüsse / Vinaigrette

Teres Major & Bavette vom Grill 200g / ganzer gegrillter Romana / Caesar´s Dressing / Parmesan / Sardellen / Nussbuttercrunch

Rohkost / Salat / Gurke / Tomaten / Paprika / Kresse / Radieschen / Sonnenblumenkerne / Vinaigrette / Belugalinsen oder roter Reis

Rohkost / Salat / Gurke / Tomaten / Paprika / Kresse / Radieschen / Sonnenblumenkerne / Vinaigrette / Belugalinsen oder roter Reis / Kichererbsen / Zimt / getrocknete Pflaumen / Mayonnaise /

Rohkost / Salat / Gurke / Tomaten / Paprika / Kresse / Radieschen / Sonnenblumenkerne / Vinaigrette / Belugalinsen oder roter Reis / asiatische Mayonnaise / Ingwer / Limette / Chili

Rohkost / Salat / Gurke / Tomaten / Paprika / Kresse / Radieschen / Sonnenblumenkerne / Vinaigrette / Belugalinsen oder roter Reis / Teriyaki / Ingwer / Nori / Daikon

Rohkost / Salat / Gurke / Tomaten / Paprika / Kresse / Radieschen / Sonnenblumenkerne / Vinaigrette / Belugalinsen oder roter Reis

350 g

Gegrilltes Beef / BBQ Sauce / Röstzwiebel / Fried Pickels / Brioche / Steakhouse Pommes

Gegrilltes Beef doppelt / BBQ Sauce / Röstzwiebeln / Fried Pickles / Cheddar Cheese / Steakhouse Pommes

Steakstreifen vom Grill / Röstzwiebelmayonnaise / Tomate / Cornichons / Ciabatta-Bun / Steakhouse Pommes

Hausgemachtes Rote Bete Patty / Cheddar Cheese / Bacon / BBQ Sauce / Bun / Steakhouse Pommes

Steakhouse Pommes / Rohkost / Blattsalat

Zwiebelmarmeldae / gegrilltes Gemüse / Kartoffelbaumkuchen

Linsen-Risotto / Grillgemüse / Park Plaza Butter

Kräuter / Buttersauce / getrocknete Tomaten / kleiner Salat

Gemüsestreifen / Cocos / Limeblätter / grüner Spargel / Erdnüsse / roter Reis

Jakobsmuscheln / geräuchertes Tomatenragout / Pita Brot

Geschmorte Kirschtomaten / Babyspargel / Basilikumöl / Rucola

Ingwershot / Goldene Milch / Kimchi / Daikon / Tomaten mit Balsamico / Belugalinsen-Salat / geschmorter grüner Spargel mit Pinienkernen und Sesam / Reisnudeln mit Wurzelgemüse in Teriyaki / gebackene Aubergine in Blumenkohlpanade

mit Mousse au Chocolat

Hausgemachtes Yuzueis

kleines Dessert mit Espresso

verschiedene Sorten