야키니쿠베코로크 무사시무라야마점

한우 한 마리를 구매하여 조달한 대토로 갈비, 풍미가 응축된 두꺼운 소 혀 소금, 적당한 식감과 깊이를 가진 한우 하라미, 신선도가 자랑인 특 레버 구이 등, 희귀 부위를 포함한 다양한 국산 소고기 메뉴를 갖추고 있으며, 모든 고기는 장인이 매장에서 정성스럽게 썰어 숙성으로 인한 부드러움과 깊은 맛을 끌어내고 있다.

전체 82석의 매장에는 다다미 스타일의 좌식과 테이블 좌석이 마련되어 있으며, 쇼와 시대의 분위기가 물씬 풍기는 장식이 어딘가 그리움을 느끼게 하고, 주말에는 가족 단위나 그룹으로 붐빈다. 넓은 공간에서 주변을 신경 쓰지 않고 여유롭게 식사를 즐길 수 있으며, 연회나 대인수 이용에도 적합하다.

베코로쿠는 쇼아키마의 작은 가게에서 시작되었으며, 가게 이름은 창립자의 할아버지 이름에서 유래되었다. 창립 이래 '좋은 고기를 저렴하게'라는 신념을 가지고, 와규를 한 마리 통째로 구매하여 희귀 부위를 포함한 다양한 부위를 합리적인 가격에 제공해왔다. 장인이 손으로 썰고, 숙성을 통해 감칠맛을 끌어낸 고기를 제공하는 자세를 고수하고 있으며, 품질과 가격의 양립에 강한 집착을 가지고 있다.