타카미야가든티하우스
高宮庭園茶寮 / Takamiya Teien Saryo
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역사와 현대가 조화로운 정원 레스토랑
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평가
리뷰
메뉴
계절의 테마에 맞춰 만든 런치 코스가 준비되어 있습니다. 사토야마의 제철 식재료로 만든 전채 요리와 메인 요리로 구성된 런치 코스입니다. 12세 미만의 고객님들의 입장 제한에 관하여】12세 미만의 고객님들은 '대연회장'과 '찻집'을 이용하실 수 없으며, 12세 미만의 고객님들은 개인실인 '미나미하치다다미'와 '양실'로만 입장하실 수 있습니다. 개인실은 개인실 요금을 받고 있습니다. 개인실 요금에 관하여】「미나미하치다다미」런치 성인 1인 2,000엔, 디너 성인 1인 3,000엔 「양실」런치, 디너 모두 1실 10,000엔 개인실은 모두 1실씩이므로 희망에 따라서는 대응하지 못할 경우가 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다. ============== 【사츠키 메뉴】(전채 모둠)당근볶음/아무래도잎무침/적양배추 단촛물 절임/대형오이 소금 다시마무침 가지 나물/모로코 강낭콩 튀김/영옥수수 튀김/튀긴 호박(두 번째 접시)닭가슴살 육수조림 매실 된장(세 번째 접시) 옥수수 계란 두부(메인)※ 한 가지를 선택해 주세요. 연어 간장 맛술 구이●이토시마 돼지 어깨살 감주 소금 누룩 된장 구이옵션: 소 안심 (500엔 세금 포함)옵션: 와규 미즈지(1000엔 세금 포함)(밥, 절임, 된장국)밥 아사쿠라 구보야마 농장 백년미/된장국/자가제 절임 2종/와규 지느러미 시우미 조림(단맛)멜론 우유 말차【미즈나쓰쓰키의 메뉴】(전채 모둠) (전채 모둠)연근볶음 / 고마츠나물 무침 / 홍심무 단무지 절임 / 오크라 나물 영콘 오일 마리네이드 / 하카타 가지 튀김 / 사자 튀김 / 주키니 튀김(두 번째 접시)연어구이 생강 단초 초절임(세 번째 접시)옥수수 계란 두부(메인)※ 한가지 선택해 주세요. 한 가지를 선택해 주십시오. 가자미 간장 맛술 구이●이토시마 돼지 어깨살 감주 백미소 구이옵션: 소고기 안심 (500엔 세금 포함)옵션: 와규 미쓰비시(1,000엔 세금 포함)(밥, 절임, 된장국)밥 아사쿠라 구보야마 농원 백년미/된장국/자가제 절임 2종/와규 힘줄 시우니(단맛) 블루베리 흰 앙금 치즈
규슈 각지의 소재를 엄선하여 소재의 맛을 즐길 수있는 요리사 추천 코스를 준비했습니다. 사토야마의 제철을 전달하는 소재를 주문해, 일식, 서양식 불문하고 다양한 기법을 이용해 오리지날 어레인지한 스페셜 코스입니다. 【아드님의 입점 제한에 관하여】12세 미만의 손님의 입점은, 「오히로마」・「다방」은 삼가해 주시고 있으므로 양해 바랍니다. 12세 미만의 손님의 입점은, 개인실 “미나미하치조”·“양실”만 안내하겠습니다. 개인실은 개인실료를 받고 있습니다. 【개인실료에 관하여】 “미나미하치다미” 점심 어른 1명 2,000엔, 디너 어른 1명 3,000엔 “양실” 런치, 디너 모두 1실 10,000엔 개인실은 모두 1방씩이므로, 희망에 따를 수 없는 경우가 있습니다. 미리 양해 바랍니다. ==========【사츠키의 메뉴】(이키의 접시) 크림 치즈 두부 매화/영 옥수수 오븐 구이/과일 토마토 준사이 아스파라거스 구이 담그기 / 죽순 니시 게 된장 절임 / 왓카와 상조 가루 튀김 산초 소금 세세리 사쿠라 새우 와카포 (똥 접시) 금눈 도미 볶은 달콤한 술 아이 달콤한 여름 (고기) 쇠고기 미스지 사탕 색 옥수리 야마 아오이 (마무리) 고토 우동 아사리 시라스 봄 국화 (감미) 아메리칸 체리 호지 차 마스카르 포네 (차 · 차 과자) 망고 양갱 [물 무월의 메뉴] (이키 접시) 크림 치즈 두부 빨간 보라색 소 / 호박 콩 물방울 검은 식초 / 까마귀가 쓰레기 다시마 / 완두콩 유바 / 겨울 끓여 끓인 (이 접시) 이사키 가시 담그고 나무의 싹 (참배 접시) 타마 지 찜 세세리 타마 쿠미 게 (똥 접시) 게 메이세이 아오이 식초 된장 자수 (물고기) 물 무월 의 제철 물고기 만원사 고추 떡 (입 고치기) 빙과자 (고기) 쇠고기 미스지 토마토 생강 (마무리) 고토 우동 아무리 매실 국물 (단맛) 파인애플 만코 코코넛
엄선된 식재료와 제철 테마에 맞춰 만든 런치 코스가 준비되어 있습니다. 사토야마의 제철 식재료를 사용한 애피타이저와 제철 생선 요리, 규슈의 육류 메인 요리를 즐길 수 있는 런치 코스입니다. 어린이 입장 제한에 관하여】12세 미만의 고객님은 '대연회장'과 '찻집'은 이용하실 수 없으니 양해 부탁드리며, 12세 미만의 고객님은 개인실인 '미나미하치다다미'와 '양실'로만 입장하실 수 있습니다. 개인실은 개인실 요금을 받고 있습니다. 개인실 요금에 관하여】「미나미하치다다미」런치 성인 1인 2,000엔, 디너 성인 1인 3,000엔 「양실」런치, 디너 모두 1실 10,000엔 개인실은 모두 1실씩이므로 희망에 따라서는 대응하지 못할 경우가 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다. ========== 【사츠키 메뉴】(전채 모둠)당근볶음/아무래도잎 무침/적양배추 단촛물 절임/대형오이 소금 다시마무침 가지 나물/모로코 강낭콩 튀김/영콘 튀김/튀긴 호박(두 번째 접시)닭가슴살 육수조림 매실 된장(생선)연어 은단 고추냉이 ( 메인)소고기 안심 우엉 간장 누룩(밥, 절임, 된장국)밥 아사쿠라 구보야마 농장 백년미/된장국/수제 절임 2종/와규 힘줄 시우레조림(단맛)멜론 밀크 말차【미즈무츠키 메뉴】(전채 모둠)연근볶음/고마쓰나 절임/홍심무 단무지 절임/오크라 나물영콘 오일 마리네/하카타 가지 튀김/사슴고기 튀김/주키니 튀김(두 번째 접시)연어구이 생강의 감초 초절임/생강 초절임 쥬레(생선)깐파치 그린피스 앙금(메인)소고기 안심 매실 강판 자포네(밥, 절임, 된장국)밥 아사쿠라 구보산 농장 백년미/된장국/수제 절임 2종/와규 힘줄 시우니 조림(단맛) ) 블루베리 흰팥 치즈
개인실을 대절할 수 있는 플랜을 준비했습니다. 규슈의 제철 식재료를 들여온 전채 요리와 제철 생선 요리, 규슈산 육류 메인 요리를 즐길 수 있는 런치 코스에 건배주를 곁들여 준비해 드립니다. 비즈니스 런치, 경사스러운 날에 꼭 이용해 주시기 바랍니다. 샴페인 1잔 포함※무알콜 음료도 준비되어 있습니다. 사츠키 메뉴】(전채 모둠)당근볶음/아무래도잎 무침/적양배추 단촛물 절임/대형오이 소금 다시마무침 가지 나물/모로코 강낭콩 튀김/영콘 튀김/튀긴 호박(두 번째 접시)닭가슴살 육수 조림/매실 된장(생선)연어 은박 고추냉이(메인)우엉 간장 소고기 안심 누룩(밥・절임・된장국)밥 아사쿠라 구보야마 농장 백년미/된장국/수제 절임 2종/와규 힘줄의 시우니(단맛)멜론 밀크 말차【미즈나쓰키 메뉴】(전채 모둠)연근볶음/고마쓰나 절임/홍심무 초절임/오크라 나물/영콘 오일 마리네이드/하카타 가지 튀김/사자 튀김/주꾸미 튀김 사자튀김/주키니튀김(두 번째 접시)연어구이 생강감초 초절임/생선 초절임(생선)깐파치 그린피스 앙금(메인)소고기 안심 매실 강판 자포네(밥, 절임, 된장국)밥 아사쿠라 구보산농원 백년미/된장국/수제 절임 2종/와규 힘줄 시우니조림(단맛)블루베리 백설탕 치즈
계절마다 테마를 바꿔가며 준비되는 애프터눈 티 플랜. 역사적인 건물 안에서 즐길 수 있는 유일한 시간입니다. 규슈 각지의 센차와 론네펠트 홍차와 함께 계절의 화과자, 과일 타르트 등 오리지널 디저트와 엄선된 세이보리를 즐기실 수 있습니다. 운치 있는 일본식 공간에서 느긋한 시간을 보내시기 바랍니다. 찻집에서 즐길 수 있는 플랜입니다. 평일과 주말, 공휴일에 따라 금액이 다릅니다. 금액: 1인 평일 4,200엔/토, 일, 공휴일 4,500엔<계절 테마> 사쓰키~스이무쓰키: '미야자키현산 망고×말차'의 호화 애프터눈 티<사쓰키~스이무쓰키 메뉴>(계절 음료)망고와 홍차(디저트)-망고와 백미소 마카롱-망고 앰버슈가-망고와 일본식 홍차-망고와 일본식 홍차 타르트・망고 양갱・말차 갈레트 브르통느・말차 치즈 무스・말차 푸낭쉐・말차 판나코타・말차와 망고 양갱(계절의 한 접시)・미야자키현산 망고와 말차 디저트(식사)・옥수수 찜・문어 데리야키조림・닭가슴살 유자 미소된장 무침・에다마메 튀김・다카나(고사리) 오무스비■ 음료【일본차】규슈의 다원(茶園)에서 만든 각종 센차【론네펠트 홍차】계절별 추천 커피 에스프레소 카페라떼 2종류=========【어린이 입장 제한에 관하여】12세 미만의 고객님은 「대청마루」・「다방」입장은 삼가해 주시길 바랍니다. 12세 미만의 고객님들의 입점은 개인실인 '남팔첩방'과 '양실'만 안내해 드리고 있습니다. 개인실은 개인실 요금을 받고 있습니다. 개인실 요금에 관하여】「미나미하치다다미」런치 성인 1인 2,000엔, 디너 성인 1인 3,000엔 「양실」런치, 디너 모두 1실 10,000엔 개인실은 모두 1실씩이므로 희망에 따라서는 대응하지 못할 경우가 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다.
결혼이 결정된 두 분에게 추천하는 플랜을 준비했습니다. '맛있는 요리'와 '특별한 공간' 뿐만 아니라 전담 플래너가 두 분을 지원하고, 부모님을 대접하고 양가의 소중한 시간과 연출을 도와드립니다. 15,000엔 플랜 내용】・개인실 확정・건배주 1잔 포함(무알콜로 변경 가능)・시설 내 정원에서 기념사진 촬영・전담 애니버서리 플래너 지원■요리 요리는 부모님이 먹기 편하도록 젓가락으로 먹을 수 있는 코스요리를 준비해 드립니다. 첫 번째 접시 제철 야채 플레이트 두 번째 접시 현해탄 참돔의 다시마 조림 접시 가리비 당묵 이토시마 야채 샐러드 이토시마 야채 샐러드 제철 생선 비늘구이 감태 비늘구이 가쓰오부시 육수 버터 소스 입가심 빙과류 고기 규슈산 소고기 등심 저온 조리 제철 야채 구이 밥 참깨 방어 육수 츠케츠라즈 단맛 말차 무스 쇼콜라 제철 과일을 곁들여 다과 다카미야 정원 찻집 도라야키 ==================== ※20,000엔의 업그레이드 코스도 있으니, WEB 예약 시에는 비고란에 그 내용을 기재해 주시기 바랍니다. 20,000엔 플랜 내용】・개인실 확정・건배주 1잔 포함(무알콜로 변경 가능)・시설 내 정원에서 기념사진 촬영・전담 기념일 플래너 지원■요리 요리는 부모님이 먹기 편하도록 젓가락으로 먹을 수 있는 코스요리를 준비해 드립니다. 첫 번째 접시 제철 야채 플레이트 두 번째 접시 현해탄 참돔의 다시마 조림 접시 가리비 당묵 이토시마 야채 샐러드 이토시마 야채 샐러드 제철 송가사 튀김 감돔 송가사 튀김 아오사 소금물고기 오마르 새우 구이 명성 파 버터 소스 입가심 빙과류 고기 이마리 소고기 등심 저온 조리 제철 야채 구이 밥 참깨 방어 육수 찻잎 절임 단맛 말차 무스 쇼콜라 제철 과일을 곁들인 다과 다카미야 정원 찻집 도라야키
손님의 눈앞에서 마무리하는 사츠마 비프를 사용한 스키야키나, 제철을 맞이하는 현지 식재료를 즐길 수 있습니다. 차의 탕 체험 등, 일상을 떠난 특별한 시간을 한동 빌려 다실에서 천천히 보내 주세요. 【메뉴】(계절의 8치수)・오리 메이세이 파・쿠루마 에비 옥 볶음・벚꽃 도미의 수반・낙지 찻잔(이의 접시) 구조 3종(이른 접시) (똥 접시) 鮑과 흰 된장 고베 스마 생 김 (냄비) 수박 씨의 사츠마 쇠고기의 스키야키
손님의 눈앞에서 마무리하는 사츠마 비프를 사용한 스키야키나, 제철을 맞이하는 현지 식재료를 즐길 수 있습니다. 차의 탕 체험 등 일상을 떠난 특별한 시간을 한동 빌려 다실에서 느긋하게 보내십시오. 【메뉴】(계절의 8치수)・오리 메이세이 파・쿠루마 에비 옥 볶음・벚꽃 도미의 수반・낙지 찻잔(이의 접시) 구조 3종(이른 접시) (똥 접시) 鮑과 흰 된장 고베 스마 생 김 (냄비) 수박 씨의 사츠마 쇠고기의 스키야키
We have prepared a monthly lunch course with a toast for 4 persons or more on weekdays (Tuesday through Friday). Please use the Western-style room for various occasions such as private dinners and business entertainment. We also have a room that can be used for parties of 20 or more. Please feel free to contact us.
규슈 각지의 소재를 엄선하여 소재의 맛을 즐길 수있는 요리사 추천 코스를 준비했습니다. 사토야마의 제철을 전달하는 소재를 주문해, 일식, 서양식 불문하고 다양한 기법을 이용해 오리지날 어레인지한 스페셜 코스입니다. 【아드님의 입점 제한에 관하여】12세 미만의 손님의 입점은, 「오히로마」・「다방」은 삼가해 주시고 있으므로 양해 바랍니다. 12세 미만의 손님의 입점은, 개인실 “미나미하치조”·“양실”만 안내하겠습니다. 개인실은 개인실료를 받고 있습니다. 【개인실료에 관하여】 “미나미하치다미” 점심 어른 1명 2,000엔, 디너 어른 1명 3,000엔 “양실” 런치, 디너 모두 1실 10,000엔 개인실은 모두 1방씩이므로, 희망에 따를 수 없는 경우가 있습니다. 미리 양해 바랍니다. ==========【사츠키의 메뉴】(이키의 접시) 크림 치즈 두부 매화/영 옥수수 오븐 구이/과일 토마토 준사이 아스파라거스 구이 담그기 / 죽순 니시 게 된장 절임 / 왓카와 상조 가루 튀김 산초 소금 벚꽃 새우 아메이로 당묵 (똥 접시) 금눈 도미 볶은 달콤한 술 모아 달콤한 식초 절임 달콤한 여름(고기) 규슈산 소 로즈 마스카르포네(차・차과자) 망고의 양갱【물 무월의 메뉴】(이키의 접시) 크림 치즈 두부 붉은 보라소/주키니 물방울 검은 식초 / 까마귀 가고메 다시마 / 가지 콩 유바 / 겨울 끓여 끓인 (이 접시) 이사키 가시 담그고 나무의 싹(참배접시) 만간지 고추 떡 (입 고치기) 얼음 과자 (고기) 규슈 산 쇠고기 로스 토마토 생강 (마무리) 고토 우동 아무리 매실 국물 (감미) 파인애플 코코넛 찻잔 (오차)
규슈 각지의 소재를 엄선해, 소재의 맛을 즐길 수 있는 엄선 코스와, 요리에 맞춘 와인이나 일본술 등의 음료 3종의 페어링 플랜을 준비했습니다. 요리의 내용에 맞추어, 소재의 맛을 보다 돋보이게 하는 술을 제안 하겠습니다. 【아드님의 입점 제한에 관하여】12세 미만의 손님의 입점은, 「오히로마」・「다방」은 삼가해 주시고 있으므로 양해 바랍니다. 12세 미만의 손님의 입점은, 개인실 “미나미하치조”·“양실”만 안내하겠습니다. 개인실은 개인실료를 받고 있습니다. 【개인실료에 관하여】 “미나미하치다미” 점심 어른 1명 2,000엔, 디너 어른 1명 3,000엔 “양실” 런치, 디너 모두 1실 10,000엔 개인실은 모두 1방씩이므로, 희망에 따를 수 없는 경우가 있습니다. 미리 양해 바랍니다. ■페어링 드링크 3종 ※논알코올의 페어링도 준비하고 있습니다. 【사츠키의 메뉴】 (이키 접시) 크림 치즈 두부 매화 / 영 옥수수 오븐 구이 / 과일 토마토 준사이 아스파라거스 구이 담그기 / 죽순 니시 게 된장 절임 / 왓카와 상조 가루 튀김 산초 소금 세세리 사쿠라 새우 와카포 (똥 접시) 금눈 도미 볶은 달콤한 술 아이 달콤한 여름 (고기) 쇠고기 미스지 사탕 색 옥수리 야마 아오이 (마무리) 고토 우동 아사리 시라스 봄 국화 (감미) 아메리칸 체리 호지 차 마스카르 포네 (차 · 차 과자) 망고 양갱 [물 무월의 메뉴] (이키 접시) 크림 치즈 두부 빨간 보라색 소 / 호박 콩 물방울 검은 식초 / 까마귀가 쓰레기 다시마 / 완두콩 유바 / 겨울 끓여 끓인 (이 접시) 이사키 가시 담그고 나무의 싹 (참배 접시) 타마 지 찜 세세리 타마 쿠미 게 (똥 접시) 게 메이세이 아오이 식초 된장 자수 (물고기) 물 무월 의 제철 물고기 만원사 고추 떡 (입 고치기) 빙과자 (고기) 쇠고기 미스지 토마토 생강 (마무리) 고토 우동 아무리 매실 국물 (단맛) 파인애플 만코 코코넛
기념일이나 생일에・・・건배주와 사토야마의 제철 재료를 사용한 디너 코스에, 메세지들이 디저트 플레이트가 붙은 기념일 디너 코스를 준비했습니다. 친구나 소중한 분과의 축하의 자리에 꼭 이용해 주세요. 【아드님의 입점 제한에 관하여】12세 미만의 손님의 입점은, 「오히로마」・「다방」은 삼가해 주시고 있으므로 양해 바랍니다. 12세 미만의 손님의 입점은, 개인실 “미나미하치조”·“양실”만 안내하겠습니다. 개인실은 개인실료를 받고 있습니다. 【개인실료에 관하여】 “미나미하치다미” 점심 어른 1명 2,000엔, 디너 어른 1명 3,000엔 “양실” 런치, 디너 모두 1실 10,000엔 개인실은 모두 1방씩이므로, 희망에 따를 수 없는 경우가 있습니다. 미리 양해 바랍니다. ==========※WEB에서 예약하시는 고객은 디저트에 넣는 메시지를 20문자 이내로 비고란에 기입해 주십시오. ■건배주 1잔 첨부(샴페인 또는 논알코올) 도둑질 / 아오사의 싯뽀리니 (弐皿) 버터 너트 미나미 솥 싱크대 (참배 접시) 진미 사워 크림 붉은 무 숙성 부추 간장 누룩 (다리 접시) 미세 닭의 소스 구이 버섯 엔테 치즈 (물고기) 제철 생선 카가 연근 토사 조림 (구입) 빙과자 시쿠 워서 (고기) 이마리 쇠고기 로스 분할 간장 우소 우메 아키 호시 (마무리) 고토 우동 아키 시게 짐(감미) 메세지 첨부 디저트 플레이트【플랜 주의 사항】※WEB로부터 예약의 손님은, 디저트에 넣는 메세지를 20 문자 이내로 비고란에 기입해 주세요. ※중요 문화재 보호를 위해, 촛불이나 촛불은 붙일 수 없습니다. 양해 바랍니다. ※매입 상황에 따라 메뉴 내용이 변경되는 경우가 있습니다. ※여러분께 편안한 식사를 즐기실 수 있도록 신발을 벗고 입점해 주시고 있습니다. ※석의 리퀘스트는 받고 있지 않습니다. ※서비스료 10%가 포함되어 있습니다. ※【캔슬 규약】 7일 전 30% 5일 전 50% 3일 전 80% 당일 100% ※사진은 이미지입니다.
We have prepared a kaiseki course that carefully prepares seasonal ingredients with five carefully selected wines and sake pairings to match the cuisine. We will provide high-quality hospitality in a completely private room overlooking a historic Japanese garden, while paying close attention to privacy. With drink inclusions, there is no need to worry about additional payments. We can also provide split receipts, arrange cabs, and accommodate allergies and menu changes. We look forward to serving you for business entertainment and dinners with important business partners.
The PREMIUM MALT'S KAORU ALE The Premium Malt's Fragrant Ale / Draft Beer ¥950 Kizakura LUCKY DOG Kizakura LUCKY DOG (Kyoto) ¥1,200 MINOH BEER PALE ALE MINOH BEER Pale Ale (Osaka) ¥1,600 OKINAWA SANGO BEER IPA OKINAWA SANGO BEER IPA (Okinawa) ¥1,800 non-alcoholic BEER Suntory ALL-FREE (Non-Alcoholic) ¥700
Champagne 1800 yen and up Sommelier Select White Wine 1600 yen and up Sommelier Select Red Wine 1600 yen and up 3 types of wine pairing 5000 yen 5 types of wine pairing 8800 yen 3 types of non-alcoholic wine pairing 3000 yen 5 types of non-alcoholic wine pairing 4500 yen
Non-alcoholic sparkling wine taste ¥1,000 Non-alcoholic white wine taste ¥1,000 Non-alcoholic red wine taste ¥1,000
Sweet potato ICHIKISHOCHU TSUN 1000 yen Sweet potato YAMATOZAKURA BENIIMO 1200 yen Sweet potato MORRIS 1400 yen Sweet potato MAOU 1600 yen Barley KANEHACHI 1000 yen Awamori YAMAKAWA 850 yen Brown sugar NAGAKUMO ICHIBANBASHI 1200 yen
Hakurakusei Tokubetsu Junmai Miyagi ¥1,000 Amabuki Super Dry Junmai Saga ¥1,000 Okuharima Super Dry Junmai Ginjo Hyogo ¥1,200 Wakanami Junmai Ginjo Fukuoka ¥1,200 Hououbiden Junmai Ginjo Tochigi ¥1,300 AKABU Junmai Ginjo Iwate ¥1,300 Zaku Miyabinotomo Junmai Ginjo Mie ¥1,500 Kamoshibito Kuheiji human Junmai Daiginjo Aichi ¥2,000
SAIKU Kaga plum wine, seven years aged plum wine, colorful sky, ¥900
Single Grain Whisky FUJI ¥1,600 Hakushu NV ¥1,800 Yamazaki NV ¥1,800 Chivas Regal TAKUMI Reserve aged 12 years ¥2,000 Hibiki Japanese Harmony ¥2,200 Single Malt KANOSUKE ¥2,500
Instantly extracted roasted tea highball ¥1,000 Instant extraction roasted tea highball Chagama hot water matcha beer ¥1,000 Chagama hot water matcha beer
Mimosa of Kyushu Satsuma mandarin ¥1,200 Kumquat Mojito ¥1,200 KOMASA GIN -Hojicha- (Soda or Tonic) ¥1,200
Ureshino Tea (Saga) ¥700, Chiran Tea (Kagoshima) ¥700, Japanese Black Tea (Saga) Fukujimaen ¥700, Carbonated Tea (Original) ¥800
San Pellegrino ¥800 Acqua Panna ¥800 Black Oolong Tea ¥700 Magic Hour Lemonade ¥800 Amaou Strawberry Quartet ¥900 Tangerine Juice ¥950 Kochi Yuzu Ginger Ale ¥950 Nagano Prefecture Fuji Apple Limited Grated 100% ¥950 Plum Soda ¥1,000 Yuzu Juice ¥1,000 Grape Juice ¥1,000
coffee Ice Temperature Aged Coffee ¥650 espresso Espresso ¥650 cafe latte Cafe Latte ¥700
Château Mercian 'NIHONNOAWA' (Yamanashi) ¥7,800 Japanese bubbles Koshu - Chardonnay Takahata -yoshi- Pinot Noir & Chardonnay (Yamagata) ¥7,500 Takahata Yoshi - Pinot Chardonnay Ferrari Maximum Brut (ITALY) ¥16,000 Ferrari Maximum Brut Ca'del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige (ITALY) ¥12,500 Ca del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige
Henri Giraud Esprit Nature (Ay) ¥17,800 Charles Heidsieck Brut Reserve (Reims) ¥18,000 Billecart Salmon Brut Reserve (Ay) ¥18,500 Lois Roderer Collection (Reims) ¥22,000 Jacquesson Cuvee 744 (Dizy) ¥26,000 Nicolas Feuillatte Palmes d'Or (Epernay) ¥48,000 Bollinger La Grande Annee (Ay) ¥43,000 Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchill (Epernay) ¥64,800 KRUG Grande Cuvee (Reims) ¥85,000
Koshu Orange Gris ¥5,800 Koshu Orange Gris
AJIMU WINE NIAGARA (Oita) ¥7,800 Anjuin Wine Niagara SOLITUDE Terra de Yoichi (Hokkaido) ¥15,500 Solitude Terre de Yoichi Kisvin Chardonnay Kisvin Winery (Yamanashi) ¥15,000 Kisvin Chardonnay SAVENNIERES LES VIEUX CLOS ¥18,500 D. NICOLAS JOLY (Loire) Savennières Les Vieux Clos Nicolas Joly CHABLIS 1er CRU Les FOURCHAUMES ¥15,800 D. LAROCHE (Chablis) Chablis Premier Cru Fourchaumes Laroche RIESLING GRAND CRU SCHLOSSBERG ¥27,000 D. WEINBACK (Alsace) Riesling Grand Cru Schlossberg Weinback PULIGNY MONTRACHET ¥21,500 1er CRU SOUS LE PUITS D. LARUE (Bourgogne) ¥21,500 Puligny Montrachet Premier Cru Sous Le Puits Larue MEURSAULT D. COMTES LAFON (Bourgogne) ¥45,000 Meursault Comte Lafon
<ITALY> Modello Bianco Delle Venezie MASI (Veneto) ¥7,000 Modello Bianco Delle Venezie Masi Pomino Bianco FRESCOBALDI (Toscana) ¥10,500 Pomino Bianco Frescobaldi Samas AGRICCOLA PUNICA (Sardegna) ¥8,800 Samas Agriccola Punica <U.S.A> Joel Gott Sauvignon Blanc Ca'Momi Winery ¥7,500 Joel Gott Sauvignon Blanc Ca'Momi Chardonnay Napa Valley ¥9,800 Ca'Momi Winery Ca'Momi Chardonnay Napa Valley Ca'Momi Winery <AUSTRALIA & NEW ZEALAND> Organic Wine Producers Chardonnay ¥5,500 Portia Valley (Australia) Organic Wine Producers Chardonnay Portia Valley Cloudy Bay Sauvignon Blanc (New Zealand) ¥11,000 Cloudy Bay Sauvignon Blanc
ESTATE GOICHI MERLOT (Nagano) ¥6,800 Goichi Wine Shiojiri Merlot TSUNO WINE (Miyazaki) ¥11,000 Tsuno Wine Private Reserve Tempranillo Bijou Cabernet Sauvignon CAVE D'OCCI (Niigata) ¥16,500 Bijou Cabernet Sauvignon Kisvin Pinot Noir Kisvin Winery (Yamanashi) ¥37,000 Kisvin Pinot Noir FRANCE Bordeaux Ch.D'ARMAILHAC (Pauillac) ¥21,000 Chateau d'Armailhac Ch.BEYCHEVELLE (St-Julien) ¥27,500 Chateau Beychevelle Ch.RAUZAN SEGLA (Margaux) ¥32,000 Chateau Rauzan Segla Ch.COS D'ESTOURNEL (St-Estephe) ¥44,000 Chateau Cos D'Estournel Bourgogne VOSNE-ROMANEE ¥28,000 D.MONGERD-MUGNERET Vosne-Romanee Monger Monjard GEVREY CHAMBERTIN D.CLAUDE DUGAT ¥33,000 Gevrey-Chambertin Claude Dugat MOREY-SAINT-DENIS CUVEE DES GRIVES ¥37,800 D.PONSOT Morey-Saint-Denis Cuvee des Grives Ponsot Cotes du Rhone CHATEAUNEUF DU PAPE ¥47,000 Chateau de Beaucastel Enotheque Chateau Neuf du Pape Chateau de Beaucastel Enotheque COTE-ROTIE Chateau d'Ampuis E.GUIGAL ¥50,000 Cote-Rotie Chateau d'Ampuis Guigal
<ITALY> Barbera D'asti Superiore Terra del Noce ¥9,600 TRINCHERO (Piemonte) Barbera D'Asti Superiore Terra del Noce Trinchero Le Volte Dell' ORNELLAIA (Toscana) ¥12,000 Le Volte Dell' Ornellaia Taurasi RADICI Riserva ¥17,500 Mastroberardino (Campania) Taurasi Radici Reserva Mastroberardino Brunello di Montalcino GAJA (Toscana) ¥25,000 Brunello di Montalcino Gaja <SPAIN> 3055 Merlot Petit Verdot Jean Leon (Penedes) ¥6,500 3055 Merlot Petit Verdot Jean Leon Gratallops Vi de Vila Alvaro Palacios (Priorato) ¥16,000 Gratallops Vi de Vila Alvaro Palacios Castillo Ygay Gran Reserva Especial ¥24,500 Marques de Murrieta (Rioja) Castillo Ygay Gran Reserva Especial Marques de Murrieta <U.S.A> Ca'Momi Pinot Noir Napa Valley ¥10,000 Ca'Momi Pinot Noir Napa Valley Ca'Momi Winery Head High Sonoma County Pinot Noir ¥12,000 Head High Sonoma County Pinot Noir Stack House Napa Valley Cabernet Sauvignon ¥18,000 Stack House Napa Valley Cabernet Sauvignon
<CHILE & ARGENTINA>Leyda Reserva Pinot Noir (Chile Aconcagua) ¥5,200 Leyda Reserva Pinot Noir Terrazas Reserva Malbec (Argentina Mendoza) ¥7,200 Terrazas Reserva Malbec Carro Bodegas Caro (Argentina Mendoza) ¥14,800 Carro Bodegas Caro Terrunyo Carmenere Concha Y Toro (Chile Central Valley) ¥15,000 Terrunyo Carmenere Concha Y Toro <AUSTRALIA>Dog Ridge The Pup Shiraz (McLaren Vale) ¥8,200 Dog Ridge The Pup Shiraz Jim Barry The McRae Wood Shiraz (Clare Valley) ¥15,000 Jim Barry The McRae Wood Shiraz Cape Mentelle Cabernet Sauvignon (Margaret River) ¥20,000 Cape Mentelle Cabernet Sauvignon
April Menu (First Dish) Cream Cheese Tofu with Yame Green Tea / Firefly Squid with Vinegar Miso / Blanched Spring Cabbage with Yuzu Pepper / Snow Peas with Fish Paste / Grated New Burdock / Fried Young Sweetfish with Rice Flour and Sea Salt (Second Dish) Sliced Spanish Mackerel with Myoga, Shiso, and Bubbly Vinegar Soy Sauce (Third Dish) Steamed Egg Custard with Crab Sauce and Fava Beans (Fourth Dish) White Asparagus with Butterbur Buds and Sea Snail (Fish) Fresh Fish of April with Grated Udo and Sakura Shrimp (Palate Cleanser) Ice Confection with Sweet Summer Orange (Meat) Beef Misuji with Wild Garlic and Potatoes (Final Dish) Goto Udon with Clams, Whitebait, and Garland Chrysanthemum (Dessert) Hyuga Summer Orange with Miso and Almonds (Tea and Sweets) Strawberry Yokan. May Menu (First Dish) Cream Cheese Tofu with Plum / Oven-Baked Young Corn / Fruit Tomato with Water Shield / Grilled Asparagus with Soy Sauce / Bamboo Shoot Pickled in Saikyo Miso / Fried Young Sweetfish with Rice Flour and Sansho Salt (Second Dish) Chicken Clam and Mud Squid with Sudachi (Third Dish) Steamed Egg Custard with Neck Meat, Sakura Shrimp, and Wakame (Fourth Dish) Grilled Red Snapper with Roasted Sake and Pickled Myoga (Fish) Seasonal Fish of May with Lotus Steamed and Wood Bud Sauce (Palate Cleanser) Ice Confection with Sweet Summer Orange (Meat) Beef Misuji with Caramelized Onion and Wasabi (Final Dish) Goto Udon with Clams, Whitebait, and Garland Chrysanthemum (Dessert) American Cherry with Hojicha and Mascarpone (Tea and Sweets) Mango Yokan.
April Menu (First Dish) Cream Cheese Tofu, Yame Green Tea / Firefly Squid, Vinegar Miso / Spring Cabbage Ohitashi, Yuzu Pepper / Snow Peas, Fish Cake / New Burdock Puree / Young Sweetfish, Fried with Rice Flour, Sea Salt (Second Dish) Sliced Spanish Mackerel, Myoga, Shiso, Bubbly Vinegar Soy Sauce (Third Dish) Fruit Tomato, Plum Wine Ohitashi (Fourth Dish) White Asparagus, Butterbur Buds, Sea Snail (Fish) Fresh Fish of April, Burdock Puree, Sakura Shrimp (Palate Cleanser) Ice Confection, Sweet Orange (Meat) Kyushu Beef Loin, Wild Garlic, Potato (Final Dish) Goto Udon, Clams, Whitebait, Garland Chrysanthemum (Dessert) Hyuga Natsu, Miso, Almond (Tea and Sweets) Strawberry Yokan. May Menu (First Dish) Cream Cheese Tofu, Plum / Young Corn Baked / Fruit Tomato, Water Shield / Asparagus, Grilled Ohitashi / Bamboo Shoot, Saikyo Miso Pickled / Young Sweetfish, Fried with Rice Flour, Sansho Salt (Second Dish) Surf Clam, Mud Squid, Sudachi (Third Dish) Asparagus, Sakura Shrimp, Amber-colored Cod Roe (Fourth Dish) Red Snapper, Grilled, Roasted Sake, Myoga Sweet Vinegar Pickles (Fish) Seasonal Fish of May, Steamed Lotus, Wood Bud Sauce (Palate Cleanser) Ice Confection, Sweet Orange (Meat) Kyushu Beef Loin, Amber Onion, Wasabi (Final Dish) Goto Udon, Clams, Whitebait, Garland Chrysanthemum (Dessert) American Cherry, Hojicha, Mascarpone (Tea and Sweets) Mango Yokan
April Menu (First Dish) Cream Cheese Tofu, Yame Green Tea / Firefly Squid, Vinegar Miso / Spring Cabbage Ohitashi, Yuzu Pepper / Snow Peas, Fish Cake / New Burdock Root Puree / Young Sweetfish, Fried with Rice Flour, Sea Salt (Second Dish) Sliced Spanish Mackerel, Myoga, Shiso, Bubbles Vinegar Soy Sauce (Third Dish) Grilled Eel, Grilled Broad Beans, Ashitaba Ohitashi, Sweetfish Fish Sauce (Fourth Dish) White Asparagus, Butterbur Buds, Turban Shell (Fifth Dish) Steamed Abalone with Ikura Sauce (Fish) Fresh Fish of April, Udo Puree, Sakura Shrimp (Palate Cleanser) Ice Confection, Sweet Orange (Meat) Imari Beef Loin, Wild Garlic, Potatoes (Final Dish) Goto Udon, Clams, Whitebait, Garland Chrysanthemum (Dessert) Hyuga Natsu, Miso, Almond (Tea and Sweets) Strawberry Yokan. May Menu (First Dish) Cream Cheese Tofu, Plum / Young Corn Baked / Fruit Tomato, Water Shield / Asparagus, Grilled and Soaked / Bamboo Shoot, Saikyo Miso Pickled / Young Sweetfish, Fried with Rice Flour, Sansho Salt (Second Dish) Tori Clam, Shogai Squid, Sudachi (Third Dish) Dried Conger Eel, Ikura, Ashitaba Ohitashi, Sweetfish Fish Sauce (Fourth Dish) Grilled Red Snapper, Roasted Sake, Myoga Sweet Vinegar Pickles (Fifth Dish) Fried Sesame Tofu, Hairy Crab Sauce (Fish) Seasonal Fish of May, Steamed Lotus, Kinome Sauce (Palate Cleanser) Ice Confection, Sweet Orange (Meat) Imari Beef Loin, Caramelized Onion, Wasabi (Final Dish) Goto Udon, Clams, Whitebait, Garland Chrysanthemum (Dessert) American Cherry, Hojicha, Mascarpone (Tea and Sweets) Mango Yokan.
