호우 스미비추보 오오토리

「탄화 주방 봉」에서는, 구운 닭고기의 정석인 파꼬치와 세세리, 간, 간장 등을 탄화로 정성스럽게 구워 제공하고 있다. 또한, 피자 스타일의 세세리나 치즈를 사용한 메뉴 등 독창적인 변형이 돋보이는 요리도 즐길 수 있다. 이러한 요리는 맥주나 일본주 등과 잘 어울려, 식사와 함께 풍성한 시간을 보낼 수 있다.

가게 내부는 차분한 분위기로, 나무의 온기가 느껴지는 간결한 인테리어가 특징이다. 카운터 자리와 테이블 자리가 있어 혼자서도 그룹으로도 이용하기 쉬운 공간이 펼쳐져 있다. 주인과 직원의 따뜻한 서비스도 아늑함을 더욱 돋보이게 하고 있다.

「탄화 주방 봉」은 지역에 밀착한 야키토리 가게로 오랫동안 사랑받아 왔습니다. 탄화로 구워내어 재료의 맛을 끌어내고, 고소함과 육즙을 겸비한 야키토리를 제공합니다. 지역의 단골 손님들에게도 친숙하며, 아늑한 분위기 속에서 따뜻한 시간을 즐길 수 있습니다.