호라파

우설과 타이 바질을 넣어서 만든 그린커리 입니다.

숯불에 구운 버섯 샐러드 입니다. 고수, 민트, 고춧가루, 토스트한 쌀가루로 만들었습니다.

그린파파야와 제철 과일을 이용한 샐러드 입니다.

자스민 쌀가루를 이용해서 튀긴 가지와 3가지 맛이 나는 쌈롯 소스를 함께 준비했습니다.

태국 남부 대표적인 구운커리 고를레 입니다. 새콤달콤한 오이 렐리쉬와 함께 제공됩니다.

태국의 길거리 음식, 로띠입니다. 바나나와 함께 백설탕, 연유, 말돈소금으로 마무리 합니다

강원도 오징어를 넣은 똠얌 입니다. 레몬그라스의 신선한 향을 느낄 수 있습니다.

오향 육수에 익힌 돼지귀를 숯불에 구웠습니다. 짭짤하고 새콤한 남찜째우와 함께 제공됩니다.

튀긴 유정란과 달콤한 피시소스, 샬롯과 고수로 이루어진 음식입니다.