호성찬

신선하고 통통한 단새우에, 프리미엄 냉장우니, 크림치즈 연어를 감태와 함께 제공합니다.

쫄깃한 식감의 아롱사태, 스지와 다채로운 고명을 멋스러운 신선로에 플레이팅 하였습니다.

레몬과 허브로 숙성한 신선한 연어 위에 초생강,치즈,케이퍼를 곁들어 색다른 맛을 제공합니다

선별된 한우 일등급 부위에 신선한 아보카도, 배, 감태를 더해 제공합니다 /우니추가15.0

여름 제철 통영 비단가리비에 청주와 버터의 풍미를 더해 제공합니다 (파스타 추가가능)

수산시장에서 직접 고른 국산 가리비에 청주와 버터의 풍미를 더해 제공합니다(파스타추가가능)

육전을 호성찬 만의 스타일로 재해석하여 감자 버터 스프레드의 풍미 가득한 맛을 선사합니다.

장으로 매운맛을 더해 입안 가득 피어나는 풍부한 매운맛을 느낄 수 있습니다

2시간 이상 호성찬 특제소스에 졸여낸 돼지 사태를 따끈한 무와 함께 제공합니다.

고등어 or 전갱이의 물오른 제철 맛을 초밥으로 즐기실 수 있습니다.(계절메뉴)(매장문의)

생선 함유량이 높은 프리미엄 어묵에 묵은지를 더해 시원하고 얼큰한 맛을 느낄 수 있습니다.

닭 날개와 100% 찹쌀떡의 쫀득함에 산초, 마라 향의 매움과 불 맛을 더해 제공됩니다

바삭한 통째 닭 날개 튀김에 간장 소스의 풍미를 더해 제공됩니다.

쫄깃한 수제비와 가리비, 새우, 오징어, 관자 등 해산물을 듬뿍 담았습니다.

시즈닝된 감자 슬라이스에 듬뿍 얹은 페퍼로니와 치즈가 노릇한 부침으로 제공됩니다.