아스페르주
レストラン・アスペルジュ / Restaurant ASPERGE
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지역 식재료를 활용한 세련된 요리
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당근 무스 - 비에이의 밭 20종류의 야채를 사용한 조합 - 월동 감자 퓨레 "담설" - 비에이산 돼지 어깨살 슈파르시 - 우유 소르베 - 검은콩 쇼콜라 ※커피, 홍차, 허브티 중에서 선택해 주세요.
당근 무스 - 비에이의 밭 20종류의 야채를 사용한 조합 - 월동 감자 퓨레 "담설(淡雪)" - 비에이산 아스파라거스 조림 - 비에이산 돼지고기 등심 구이 - 우유 소르베 - 검은콩 쇼콜라 ※커피・홍차・허브티 중에서 선택 가능 선택해 주십시오.
당근 무스 - 비에이의 밭 20종류의 야채를 사용한 조합 - 월동 감자 퓨레 "담설(淡雪)" - 비에이산 아스파라거스 조림 - 홋카이도산 소 볼살 레드와인 조림 - 우유 소르베 - 검은콩 쇼콜라 ※커피・홍차・허브티 중에서 선택 가능 선택해 주세요.
- 당근 무스 - 비에이의 밭 20종류의 야채를 사용한 조합 - 월동 감자 퓨레 "담설(淡雪)" - 비에이산 아스파라거스 조림 - 비에이산 돼지고기 등심 구이 - 우유 소르베 - 검은콩 쇼콜라 ※커피・홍차・허브티 중에서 선택 가능 선택해 주십시오.
- 당근 무스 - 비에이의 밭 20종류의 야채를 사용한 조합 - 월동 감자 퓨레 "담설(淡雪)" - 비에이산 아스파라거스 조림 - 홋카이도산 소 볼살 레드와인 조림 - 우유 소르베 - 검은콩 쇼콜라 ※커피・홍차・허브티 중 선택 가능 선택해 주십시오.
당근 무스 - 비에이의 밭 20종류의 야채를 사용한 조합 - 월동 감자 퓨레 "담설(淡雪)" - 비에이산 아스파라거스 조림 - 홋카이도산 소 안심 스테이크 - 우유 소르베 - 검은콩 쇼콜라 ※커피, 홍차, 허브티 중에서 선택 가능 선택해 주십시오.
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