카츠교요리 하나소우 야기점

화소에서는 엄선된 식재료를 사용하여 제철의 맛을 최대한 끌어내는 요리가 특징이다. 활어를 중심으로 신선함이 돋보이는 회와 스시, 튀김 등이 제공되며, 특히 그 신선도의 우수함을 고객이 실감할 수 있다. 정성스럽게 완성된 요리는 재료의 본래 맛을 살리고 있다. 육수의 우려내는 방법이나 칼에도 신경을 쓰며, 세부 사항까지 배려한 요리가 제공된다.

매장 내는 차분한 분위기로, 법사나 경사 등 중요한 모임에 적합한 개인실과 테이블 좌석이 마련되어 있다. 의자 좌석도 완비되어 있어 편안하게 식사를 즐길 수 있다. 고객이 편안하게 식사를 즐길 수 있도록 쾌적한 공간 만들기를 중요시하며, 가족이나 친한 사람들과 특별한 시간을 보내기에 최적의 환경을 제공하고 있다.

활어 요리 화소 야기점은 엄선된 식재료와 전통적인 일본 요리 기술에 집착하며, 신선한 활어를 활용한 회와 스시를 시작으로 제철의 맛을 최대한 끌어내는 요리를 제공합니다. 생산지와 생산자에 대한 집착을 가지고 있으며, 식재료의 신선도와 품질에 철저히 신경 쓰고, 하나하나 정성스럽게 완성됩니다. 오랜 세월 동안 지역에 사랑받으며, 특별한 시간을 보내는 장소로 친숙하게 여겨지고 있습니다.