라 로칸다 델 가또 로소 카페 에 비스트로

Moscato – Barbaresco – Camomilla

Cuba

Guatemala

Guatemala

Trinidad

Di melanzane alla griglia con mozzarella, grana, pomodoro e basilico

Con pomodorini, gocce di pesto e rucola

Accompagnata da Noci Pecam, pera, miele di Zagara e mousse di cipolla rossa produzione "Gatto Rosso"

Servita con rucola e pomodorini

Con pane carasau e NDUJA produzione "Gatto Rosso"

Con pomodoro fresco, basilico, olio evo e origano

Prosciutto cotto e formaggio

Con melanzane e zucchine grigliate, capperi, origano, pesto e pomodorini

Con prosciutto cotto e formaggio

Con prosciutto cotto, formaggio e uovo

Pollo, insalata, pomodoro, bacon e maionese

Con prosciutto cotto, fontina e insalata

Con crudo di Parma DOP, bufala DOP e rucola

Con rucola e grana

Con scaglie di grana, soncino e sedano rapa

Con pecorino, rucola e pomodorino ciliegino

Con finocchio e aneto

Con pomodoro, olive, capperi, olio evo e sfoglie di pane Guttiau

Con avocado, philadelphia, mandorle tostate e citronette al limone

Con ripieno di spinaci, ricotta e Bitto

Su crema di formaggio

Con guanciale e pecorino romano

Con verdure di stagione, calamari, acciughe e menta fresca

Con salmone fresco e pesto di zucchine

Con zucca arrostita

Con pepe rosa, zenzero fresco e carpaccio di finocchi

Con bacon croccante, ceddar, guacamole e insalata servito con patate wedges

Con rucola e grana

Con verdure alla griglia

Con patate al forno

Con patate viola e broccoli

Con pomodorino, capperi in fiore e olive servito con patate al vapore

Con caponata di verdure alla siciliana

Con avocado, zucca arrostita, pistacchio, fagioli Azuki, caprino e semi di girasole

Con feta, pomodorini, cetrioli e olive nere

Con uova sode, sedano rapa, julienne di carote e finocchi

Classica (crostini di pane, pollo, grana, bacon croccante e salsa cesar)

Con salmone fumè, palmito, menta piperita, uva passa e straccetti di bufala

Con straccetti di manzo, pomodori piennolo e funghi champignon

Insalata di baccalà con finocchi, pomodorino, soncino e patate viola

Mixed seasonal salad

Pomodoro, mozzarella e basilico

Pomodoro, mozzarella e verdure miste

Pomodoro, mozzarella e salame piccante

Pomodoro e mozzarella di bufala DOP

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi

Pomodoro, mozzarella, burrata e salmone fresco

Con mascarpone e crema pasticcera al cioccolato

Con salsa alle fragole o caramello

Gusti a scelta

Gelato artigianale alle creme e panna montata

Gelato artigianale alla frutta con frutta fresca

Gelato artigianale alla crema, amarene e panna montata

Con salsa di pomodoro fresco e cipolla rossa caramellata

Riso Carnaroli e pistilli di zafferano servito in crosta di Parmigiano Reggiano

Con puré di patate

Con mascarpone e crema pasticcera al cioccolato

Al profumo di zenzero con zucchine croccanti

Con rucola, patate, olive e pomodorino ciliegino

Salmone, tonno rosso e pesce spada

Con rucola, mozzarella di bufala DOP, pomodoro e basilico

Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, olive, basilico e origano

Servito con focaccina calda

Servito con focaccina fritta

Con rucola e petali di Parmigiano Reggiano 24 mesi

Mantecato con toma al tartufo

Ricetta tradizionale con guanciale croccante e pecorino romano

Al profumo di basilico

Calamari, gamberi, scampetto e verdure miste

Con verdure grigliate

Con rucola, parmigiano reggiano 24 mesi e glassa di aceto balsamico al tartufo

Con patate al forno

1 Kg sporzionata al tavolo e accompagnata da patate al forno e verdure miste

Sporzionato al tavolo e accompagnato da patate al forno, verdure miste e salsa bernese

Misto verde, pollo grigliato e pomodorino ciliegino

Rucola, pere, petali di Parmigiano Reggiano 24 mesi, noci e pomodorino ciliegino

Soncino, bresaola della Valtellina, pomodorino ciliegino e petali di Parmigiano Reggiano 24 mesi

Misto verde, spumiglia rossa, gamberi, salmone scottato e palmito

Misto verde, gamberi e calamari grigliati, capperi di Pantelleria, mandorle, uva passa, pomodorino ciliegino, salsa allo yogurt ed erba cipollina

Soncino, cubetti di filetto di manzo e pomodorino ciliegino

Pomodoro, aglio, origano

Pomodoro, mozzarella e basilico

Pomodoro, mozzarella e verdure grigliate

Mozzarella, scarola, cipolla, acciughe, olive nere e ricotta salata

Pomodoro, mozzarella, crema di salame piccante ('nduja) e cipolla rossa

Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, Parmigiano Reggiano e basilico

Burrata DOP, mozzarella, salmone ed erba cipollina

Gamberi, mozzarella, stracchino di capra e fiori di zucca

Mozzarella, carpaccio di manzo, olio tartufato e petali di Parmigiano Reggiano 24 mesi

Con pesto e petali di Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi

Con salsa alle fragole o caramello o cioccolato fondente

Servita calda con gelato alla vaniglia

Con crema pasticcera al profumo di arancia

Tris di dolci: tiramisú, panna cotta e crema al cioccolato con arance caramellate

Con frutta fresca

Gusti a scelta

Gelato artigianale alle creme e panna montata

Gelato artigianale alla frutta con frutta fresca

Moscato – Barbaresco – Camomilla

Cuba

Guatemala

Guatemala

Trinidad

Di melanzane alla griglia con mozzarella, grana, pomodoro e basilico

Con pomodorini, gocce di pesto e rucola

Accompagnata da Noci Pecam, pera, miele di Zagara e mousse di cipolla rossa produzione "Gatto Rosso"

Servita con rucola e pomodorini

Con pane carasau e NDUJA produzione "Gatto Rosso"

Con pomodoro fresco, basilico, olio evo e origano

Prosciutto cotto e formaggio

Con melanzane e zucchine grigliate, capperi, origano, pesto e pomodorini

Con prosciutto cotto e formaggio

Con prosciutto cotto, formaggio e uovo

Pollo, insalata, pomodoro, bacon e maionese

Con prosciutto cotto, fontina e insalata

Con crudo di Parma DOP, bufala DOP e rucola

Con rucola e grana

Con scaglie di grana, soncino e sedano rapa

Con pecorino, rucola e pomodorino ciliegino

Con finocchio e aneto

Con pomodoro, olive, capperi, olio evo e sfoglie di pane Guttiau

Con avocado, philadelphia, mandorle tostate e citronette al limone

Con ripieno di spinaci, ricotta e Bitto

Su crema di formaggio

Con guanciale e pecorino romano

Con verdure di stagione, calamari, acciughe e menta fresca

Con salmone fresco e pesto di zucchine

Con zucca arrostita

Con pepe rosa, zenzero fresco e carpaccio di finocchi

Con bacon croccante, ceddar, guacamole e insalata servito con patate wedges

Con rucola e grana

Con verdure alla griglia

Con patate al forno

Con patate viola e broccoli

Con pomodorino, capperi in fiore e olive servito con patate al vapore

Con caponata di verdure alla siciliana

Con avocado, zucca arrostita, pistacchio, fagioli Azuki, caprino e semi di girasole

Con feta, pomodorini, cetrioli e olive nere

Con uova sode, sedano rapa, julienne di carote e finocchi

Classica (crostini di pane, pollo, grana, bacon croccante e salsa cesar)

Con salmone fumè, palmito, menta piperita, uva passa e straccetti di bufala

Con straccetti di manzo, pomodori piennolo e funghi champignon

Insalata di baccalà con finocchi, pomodorino, soncino e patate viola

Mixed seasonal salad

Pomodoro, mozzarella e basilico

Pomodoro, mozzarella e verdure miste

Pomodoro, mozzarella e salame piccante

Pomodoro e mozzarella di bufala DOP

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi

Pomodoro, mozzarella, burrata e salmone fresco

Con mascarpone e crema pasticcera al cioccolato

Con salsa alle fragole o caramello

Gusti a scelta

Gelato artigianale alle creme e panna montata

Gelato artigianale alla frutta con frutta fresca

Gelato artigianale alla crema, amarene e panna montata

Con salsa di pomodoro fresco e cipolla rossa caramellata

Riso Carnaroli e pistilli di zafferano servito in crosta di Parmigiano Reggiano

Con puré di patate

Con mascarpone e crema pasticcera al cioccolato

Al profumo di zenzero con zucchine croccanti

Con rucola, patate, olive e pomodorino ciliegino

Salmone, tonno rosso e pesce spada

Con rucola, mozzarella di bufala DOP, pomodoro e basilico

Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, olive, basilico e origano

Servito con focaccina calda

Servito con focaccina fritta

Con rucola e petali di Parmigiano Reggiano 24 mesi

Mantecato con toma al tartufo

Ricetta tradizionale con guanciale croccante e pecorino romano

Al profumo di basilico

Calamari, gamberi, scampetto e verdure miste

Con verdure grigliate

Con rucola, parmigiano reggiano 24 mesi e glassa di aceto balsamico al tartufo

Con patate al forno

1 Kg sporzionata al tavolo e accompagnata da patate al forno e verdure miste

Sporzionato al tavolo e accompagnato da patate al forno, verdure miste e salsa bernese

Misto verde, pollo grigliato e pomodorino ciliegino

Rucola, pere, petali di Parmigiano Reggiano 24 mesi, noci e pomodorino ciliegino

Soncino, bresaola della Valtellina, pomodorino ciliegino e petali di Parmigiano Reggiano 24 mesi

Misto verde, spumiglia rossa, gamberi, salmone scottato e palmito

Misto verde, gamberi e calamari grigliati, capperi di Pantelleria, mandorle, uva passa, pomodorino ciliegino, salsa allo yogurt ed erba cipollina

Soncino, cubetti di filetto di manzo e pomodorino ciliegino

Pomodoro, aglio, origano

Pomodoro, mozzarella e basilico

Pomodoro, mozzarella e verdure grigliate

Mozzarella, scarola, cipolla, acciughe, olive nere e ricotta salata

Pomodoro, mozzarella, crema di salame piccante ('nduja) e cipolla rossa

Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, Parmigiano Reggiano e basilico

Burrata DOP, mozzarella, salmone ed erba cipollina

Gamberi, mozzarella, stracchino di capra e fiori di zucca

Mozzarella, carpaccio di manzo, olio tartufato e petali di Parmigiano Reggiano 24 mesi

Con pesto e petali di Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi

Con salsa alle fragole o caramello o cioccolato fondente

Servita calda con gelato alla vaniglia

Con crema pasticcera al profumo di arancia

Tris di dolci: tiramisú, panna cotta e crema al cioccolato con arance caramellate

Con frutta fresca

Gusti a scelta

Gelato artigianale alle creme e panna montata

Gelato artigianale alla frutta con frutta fresca

Moscato – Barbaresco – Camomilla

Cuba

Guatemala

Guatemala

Trinidad

Di melanzane alla griglia con mozzarella, grana, pomodoro e basilico

Con pomodorini, gocce di pesto e rucola

Accompagnata da Noci Pecam, pera, miele di Zagara e mousse di cipolla rossa produzione "Gatto Rosso"

Servita con rucola e pomodorini

Con pane carasau e NDUJA produzione "Gatto Rosso"

Con pomodoro fresco, basilico, olio evo e origano

Prosciutto cotto e formaggio

Con melanzane e zucchine grigliate, capperi, origano, pesto e pomodorini

Con prosciutto cotto e formaggio

Con prosciutto cotto, formaggio e uovo

Pollo, insalata, pomodoro, bacon e maionese

Con prosciutto cotto, fontina e insalata

Con crudo di Parma DOP, bufala DOP e rucola

Con rucola e grana

Con scaglie di grana, soncino e sedano rapa

Con pecorino, rucola e pomodorino ciliegino

Con finocchio e aneto

Con pomodoro, olive, capperi, olio evo e sfoglie di pane Guttiau

Con avocado, philadelphia, mandorle tostate e citronette al limone

Con ripieno di spinaci, ricotta e Bitto

Su crema di formaggio

Con guanciale e pecorino romano

Con verdure di stagione, calamari, acciughe e menta fresca

Con salmone fresco e pesto di zucchine

Con zucca arrostita

Con pepe rosa, zenzero fresco e carpaccio di finocchi

Con bacon croccante, ceddar, guacamole e insalata servito con patate wedges

Con rucola e grana

Con verdure alla griglia

Con patate al forno

Con patate viola e broccoli

Con pomodorino, capperi in fiore e olive servito con patate al vapore

Con caponata di verdure alla siciliana

Con avocado, zucca arrostita, pistacchio, fagioli Azuki, caprino e semi di girasole

Con feta, pomodorini, cetrioli e olive nere

Con uova sode, sedano rapa, julienne di carote e finocchi

Classica (crostini di pane, pollo, grana, bacon croccante e salsa cesar)

Con salmone fumè, palmito, menta piperita, uva passa e straccetti di bufala

Con straccetti di manzo, pomodori piennolo e funghi champignon

Insalata di baccalà con finocchi, pomodorino, soncino e patate viola

Mixed seasonal salad

Pomodoro, mozzarella e basilico

Pomodoro, mozzarella e verdure miste

Pomodoro, mozzarella e salame piccante

Pomodoro e mozzarella di bufala DOP

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi

Pomodoro, mozzarella, burrata e salmone fresco

Con mascarpone e crema pasticcera al cioccolato

Con salsa alle fragole o caramello

Gusti a scelta

Gelato artigianale alle creme e panna montata

Gelato artigianale alla frutta con frutta fresca

Gelato artigianale alla crema, amarene e panna montata