엔조

「오마카세 사시미 모리아와세」는 중토로와 문어의 흡반 등 8종류의 회가 담긴 일품으로, 주인의 조달처와의 연결을 통해 제공되는 신선한 사시미를 즐길 수 있다. 백미소 베이스의 모츠니코미는 부드러운 맛으로 식사의 후반에도 깔끔하게 먹을 수 있다.

「円蔵」의 매장 내부는 차분한 일본식 테이스트로 통일되어 있으며, 나무의 온기를 느낄 수 있는 카운터 좌석과 테이블 좌석이 있다. 매장 내부는 너무 넓지 않고 적당한 거리감으로 편안한 공간이 펼쳐져 있다. 모든 좌석은 금연이며, 가족 단위나 혼자 술을 즐기는 손님에게도 적합한, 가볍게 들를 수 있는 아늑한 분위기가 매력적이다.

「円蔵」는 2020년 11월에 오픈했다. 주인은 이전에 스시 가게를 운영했으며, 그 경험을 살려 신선한 사시미와 일품 요리를 제공하고 있다. 조달처와의 연결 덕분에 친근한 가격으로 고품질 요리를 즐길 수 있다.