설담재

전통무쇠솥으로 익힌 양질의 정선갈비를 천연양념으로 조리하여 쫄깃하고 달콤한 맛이 일품입니다

현대인의 입맛에 맞도록 사골육수 특유의 둔탁함이 없이 진하면서도 깔끔한 맛이 일품인 설담재 설렁탕 입니다.

양질의 양지고기를 푹 끓여낸 맑고 깔끔한 고기육수로 개운한 맛이 일품인 설담재의 인기메뉴.

설담재 갈비탕은 푸짐한 갈비와 직접 제조한 사골,고기육수를 사용하여 한층 더 깊고 담백한 맛을 느낄 수 있습니다.

양질의 풍부한 고사리와 토란대, 양지고기를 듬뿍 넣어 얼큰하게 끓여낸 설담재의 인기메뉴.

푸짐한 양지고기를 얼큰하고 칼칼한 고기육수로 끓여 술마신 다음날 속풀이에 딱좋은 해장메뉴

담백한 영양만점 사골육수 속으로 통통한 만두와 떡이 알차게 들어 있습니다.

양지고기가 두배로 푸짐하게 들어가 더욱 든든한 특설렁탕 입니다.

양지고기,도가니(스지),버섯,수삼,대추,마늘등을 넣고 푹 끓여낸 설담재 대표 보양식.

깔끔한 고기육수에 양질의 100% 소갈빗대와 수삼,대추,마늘등을 넣고 푹 끓여낸 특갈비탕.

사골육수와 통통한 도가니의 조합인 건강식으로 피부미용, 골다공증/관절염예방과 아이들을 위한 성장식으로 좋습니다.

설렁탕과 미니수육을 동시에 맛볼 수 있는 1인용 메뉴로 한끼 식사로서의 든든함을 최대한 만끽할수 있습니다.

설담재 대표요리인 소갈비찜을 부담없이 혼자서도 간편하게 드실 수 있는 1인용 정식메뉴

양질의 도가니(스지)와 버섯,야채를 함께 넣고 사골육수에 끓여가며 드시는 보양식 입니다.

청양고춧가루의 매콤함이 입맛을 돋구어 주며 술안주용으로도 일품인 설담재의 대표요리.