삼부자한우

마블링이 뛰어나 부드러운 식감과 감칠맛이 일품인 아랫등심에서 나오는 부위

조직이 단단하고 결이 거칠지만 진한 육즙과 육향을 즐길수 있는 부위

마블링이 많아 감칠맛이 풍부하며 육질이 부드럽고 육즙이 환상적인 부위

마블링이 가장 많아 부드러운 식감과 풍부한 육즙을 느낄수 있는 부위

지방함량이 적으며 고기의 결은 거칠지만 근섬유가 부드럽고 육즙이 진한 부위

쫄깃한 식감과 풍부한 육즙의 감칠맛이 일품인 부위

육질이 비단 같이 고와 식감이 부드러우며 다이어트에 좋고 맛이 단백한 부위

살코기와 마블링이 적절한 조화를 이루고 있어 고소한 식감이 일품인 부위

늑간살이라고도 부르며 쫄깃한 식감과 고소한 육향이 특징인 부위

근내지방 함량이 적어 담백한 맛과 씹는 맛이 좋은 희소성이 높은 부위

우삽겹이라고도 부르며 근간지방이 많아 풍미와 식감이 좋은 부위

가느다란 힘줄이 있어 씹을수록 쫀득하여 특유의 감칠맛이 우러나는 부위

토시/치마/안심추리/등심/갈비살/제비추리/업진살/부채살 등 5~6종류 부위로 구성

스페셜모듬보다 맛은 덜하지만 넉넉한 양의 가성비 메뉴로 다양한 특수부위와 육회로 구성

최상급 한우 중에서도 가장 좋은 부위로 선별해 정성껏 포장해드립니다.