스시도 타카라

제철 재료를 살린 스시는, 한 손길 더해진 공이 느껴집니다. 일본 요리의 기법을 활용하여 계절감을 연출한 손가락 스시와 절묘한 맛의 일품 요리를 즐길 수 있습니다. 예를 들어, 흰살 생선의 고급스러운 맛이나 봄을 알리는 생선을 사용한 창작 스시 등, 사계절의 맛을 만끽할 수 있습니다.

대장과 여장이 맞이하는 따뜻한 분위기 속에서 편안한 시간을 보낼 수 있습니다. 카운터 자리에서는 장인의 기술을 가까이에서 즐길 수 있으며, 화기애애한 시간을 제공합니다. 난로로 따뜻하게 데워진 담요와 따뜻한 수건 등 세심한 배려가 가득한 서비스가 매력입니다.

지역에서 오랫동안 사랑받아온 스시집으로, 대장과 여주인이 정성을 다해 요리를 제공합니다. 수제에 집착하며, 화학 조미료를 사용하지 않는 본격적인 맛을 소중히 여깁니다. 자가제의 가마보코와 정성껏 준비된 요리들은 방문하는 사람들에게 감동을 주고 있습니다.