Ristorante Da Francesco

아시시에 위치한 작은 가족 경영의 리스토란테로, 전통 움브리아 요리를 전문으로 하며 특히 버섯과 송로버섯에 중점을 둔다. 스트란고치(Strangozzi)와 같은 지역 특유의 모양의 수제 파스타는 멧돼지 라구 등 진한 소스와 잘 어울린다. 푸짐한 안티파스타 보드와 티라미수와 같은 클래식한 디저트는 현지 식재료를 더욱 돋보이게 한다. 따뜻한 가정적인 분위기와 세심한 서비스가 편안한 식사 경험을 선사한다.