유가네칼국수 공주본점

공주시의 복물칼국수로 유명한 유가네칼국수. 공주시에서 멀리 떨어져 있음에도 불구하고 손님들이 많았다. 신선한 조개, 문어, 굴이 따로 실려와서 면에 넣었다. 배추와 신선한 해산물로 만든 수프는 최고였다. 면은 정말 맛있었다. 유가네칼국수는 신선한 해산물이 들어간 맑은 수프를 내놓는다. 조개와 굴의 양이 많다. 숙주와 함께 나오는 채소는 잘 조리되어 있다. 숙주와 함께 나오는 채소의 김치가 맛있다. 하남의 유복칼국수는 그 수프로 유명하다. 끓이면 끓일수록 맛이 좋아진다. 소민의 인기 메뉴다. 전통적인 칼국수의 계보로 여겨진다. 가게는 하남에 있다.