스시다이닝 사잔

신선한 해산물을 사용한 스시는 모두 절품입니다. 눈앞에서 손으로 만들어지는 스시는 재료의 감칠맛을 최대한 끌어내며, 보기에도 아름다운 일품입니다. 중토로와 지역의 흰살 생선, 붉은 새우 등의 재료가 특히 인기가 있으며, 회전 스시에서는 맛볼 수 없는 퀄리티를 제공합니다.

카운터 좌석에서는 장인의 기술을 가까이에서 즐길 수 있으며, 편안한 분위기 속에서 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다. 특별한 날이나 소중한 사람과의 식사에 적합한 공간으로, 기분 좋은 순간을 제공합니다. 일본 모던 스타일의 인테리어가 방문하는 사람들을 따뜻하게 맞이합니다.

2019년 10월에 니가타현 조에쓰시에서 오픈했습니다. 신선한 재료와 장인 기술로, 지역 주민들에게 사랑받는 스시집으로 성장하고 있습니다. 오픈 이후, 지역의 식문화에 기여하며 많은 사람들에게 사랑받는 존재가 되고 있습니다.