백조식당

옛경주 노포 방식 그대로 내려온 간장 양념에 숙성한 야들야들한 옛경주 간장석쇠구이.

옛경주 노포에서 전해진 고추장 양념으로 숙성한 고기를 직화로 구운 경주 노포식 석쇠구이.

특대 사이즈의 고등어구이와 간장석쇠불고기,찌개가 함께 나오는 경주 백반 한상 차림.

특대 사이즈의 고등어구이와 경주 노포석쇠불고기,찌개가 함께 나오는 경주 백반 한상 차림.

압도적인 크기의 특대)기름기 가득찬 고등어만을 사용하여 비교불가의 겉바속촉 식감을 자랑.

경주 토박이들이 즐겨 먹는 된장라면찌개.

시원하고 깊은 맛의 육수에 매일 직접 빚은 손만두와 각종 야채와 소고기를 샤브샤브처럼 즐기는 전골. 마지막에 칼국수 사리로 마무리!!!!

각종 재료를 넣은 간장소스에 장시간 수비드하여 부드럽고 단짠의 맛을 극대화한 백조식당 메뉴