상석 논현본점

일곱가지 신선한 해산물과 숙회 모듬(딱새우, 전복, 피조개, 개불, 멍게, 문어, 참소라)

신선한 야채 버섯과 우삼겹 그리고 살아있는 전복과 낙지가 들어간 샤브샤브 입니다

상석 시그니처 메뉴로 오징어, 참나물, 미나리,로 만든 오나미전

제주도에서 공급해온 싱싱한 딱새우

굴소스의 기반으로 국내산 꽃게로 홍콩요리로 퓨전해보았습니다.

듬뿍 올려진 명란과 쪽파의 조합으로 담백한 크림 파스타

주문시 살아있는 낙지 손질후 불맛나게 낙지를 볶아서 상석 특제 마요소스와 함께 드시면됩니다

상석에서 직접만든 떡볶이 소스와 쌀떡과 오뎅,우삼겹 마지막 치즈 토핑으로 만들어진 떡볶이.

상석 특제간장소스로 우삼겹을 볶아 파와 와사비로 만든 무침을 곁들여 먹는 요리

상석 특제 육수와 된장 양념으로 맛을 낸 꽃게탕

상석 특제 육수를 끓여서 5가지 종류의 오뎅과 무, 떡이 들어간 오뎅탕

상석 특제 물회육수와 전복,문어,소라,멍게, 싱싱한 해산물과 양배추,오이,양파, 쫄면

살아있는 싱싱한 문어를 잡아서 상석만의 방법으로 삶아서 드립니다.

주문시 살아있는 참소라를 삶아 참나물 무침과 곁들여 먹는 요리

주문시 살아있는 낙지 두마리를 손질해서 드립니다.