이케다야

이케다야는 전통적인 제조법을 지키면서도 독창적인 아이디어를 더한 사가 짬뽕으로 유명한 오래된 가게입니다. 다시마와 가쓰오부시를 사용한 수제 육수가 국물에 깊은 감칠맛을 더하고, 간단한 재료들이 그 맛을 더욱 돋보이게 합니다. 지역 주민들에게 사랑받아온 그 맛은 세대를 넘어 전해져 오며, 방문하는 사람들을 매료시키고 있습니다. 새롭게 단장한 매장에서 맛보는 그 한 그릇은 시간을 초월한 특별한 경험이 될 것입니다.