서월

신선한 제철 생선을 서월만의 방법으로 맛있게 숙성시켜 감칠맛이 매력적인 [모둠 사시미]

성게알(우니)과 단새우를 감태에 곁들인 [성게알&단새우] *성게알 시세에 따른 가격 변동

달달한 단새우의 맛을 오롯이 즐길 수 있는 [단새우사시미]

신선한 재료로 직접 만들어 다양한 꼬치 메뉴를 즐길 수 있도록 구성한 [모둠 꼬치]

각 종 해물을 아낌없이 넣고 강한 화력으로 팔팔 끓여 얼큰한 [매운해물짬뽕탕]

각 종 해물을 아낌없이 넣고 강한 화력으로 팔팔 끓여 깊은 맛이 나는 [나가사키짬뽕탕]

참돔 머리에 무를 넣어 개운하게 해장하기 좋은 [참돔머리매운탕]

차돌박이와 각 종 야채들을 취향껏 넣어, 직접 만든 소스에 찍어 먹는 관동식 [스키야끼]

매일 끓이는 육수에 다양한 조개를 넣어 본연의 감칠맛과 깔끔한 맛이 일품인 [조개탕]

맛있게 익은 김치에 바삭한 치즈돈까스를 넣어 매콤하게 끓인 [김치카츠나베]

여러 가지 맛의 오뎅과 소의 힘줄인 스지를 넣어 달큰한 국물 맛이 나는 [스지오뎅탕]

톡톡 터지는 명란과 각 종 조개의 개운한 국물 맛, 그리고 계란을 풀어 넣은 [명란계란탕]

직접 손질한 닭다리 살에 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀겨낸 [치킨 가라아게]

쫄깃하고 통통한 문어에 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀겨낸 [문어 가라아게]

닭다리를 튀겨 수제간장에 졸인 후, 고소한 수제 타르타르 소스를 부어 단짠단짠 [치킨난반]