프렌치 테판 세이코안 베떼이 간요소
FRENCH TEPPAN静香庵 別邸涵養荘 / FRENCH TEPPAN Shizukaan Bettei Kanyoso
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레트로 모던한 분위기에서 호화로운 철판구이를 만끽
평가
리뷰
메뉴
엄선된 재료를 눈앞의 철판에서 정성스럽게 구워내는, 어른들을 위한 미식 공간. 조명이 비추는 일본 정원과 함께 럭셔리한 시간을 만끽해 보세요. 〈8월 메뉴〉・제철 생선 카르파초・오늘의 차가운 수프・니가타 근해산 신선한 생선 철판구이・지정 목장의 특선 와규 등심 80g ※추가 요금을 지불하시면 메뉴 변경도 가능합니다. 지정 목장의 특선 와규 필레 80g +2,000엔・물냉이와 래디시 샐러드・식사・오늘의 디저트・유키무로 커피와 작은 과자 〈9월 메뉴〉・타스마니아 연어 순간 훈제에 제철 과일 곁들임・사도산 남만 새우 비스크 수프(아마자케 베이스)・제철 생선 철판구이・지정 목장의 특선 와규 등심 80g ※추가 요금으로 변경도 가능합니다. 지정 목장의 특선 와규 필레 80g +2,000엔・물냉이와 래디시 샐러드・식사・오늘의 디저트・눈 저장고 커피와 작은 과자<10월~ 메뉴>※코스 세부 사항이 확정되는 대로 게재하겠습니다.
소중한 분과 함께, 특별한 기념일에 지어진 지 100년이 된 다이쇼 시대의 낭만이 넘치는 저택에서 잊지 못할 시간을 보내실 수 있습니다. 〈9월 메뉴〉・오늘의 차가운 전채・콘소메 수프・이세 새우 찜・지정 목장의 특선 와규 등심 80g ※아래 메뉴로 변경도 가능합니다. 지정 목장의 특선 와규 필레 80g +2,000엔・물냉이와 래디쉬 샐러드・메인 요리・오늘의 디저트・유키무로 커피와 작은 과자【특전 내용】1. 건배용 샴페인 한 잔 또는 무알코올 스파클링 와인 (메시지가 담긴 디저트 플레이트를 원하시면 말씀해 주십시오)
〈9월 메뉴〉・별장 한양장의 니스식 샐러드・오늘의 수프・메인 요리를 선택해 주세요. 시장에서 공수한 엄선된 신선한 생선 철판구이 또는 지정 목장의 니가타현산 소 등심 스테이크 100g・ 따뜻한 야채 3종・니가타현산 브랜드 쌀밥, 된장국, 절임 반찬 (나츠히메 제공……2026년 8월 29일(토)-9월 11일(금) 신노스케 제공……… 2026년 9월 12일(토)~10월 9일(금))・오늘의 디저트・유키무로 커피와 작은 과자<10월~메뉴>※코스 상세 내용이 확정되는 대로 게재하겠습니다.
엄선된 재료를 눈앞의 철판에서 정성스럽게 구워내는, 어른들을 위한 미식 공간. 조명이 비추는 일본 정원과 함께 럭셔리한 시간을 만끽해 보세요. 〈9월 메뉴〉・전채 3종・제철 식재료를 활용한 요리 1종・콘소메 수프(데미타스 컵)・살아있는 랍스터・지정 목장의 특선 와규 등심 80g ※아래 메뉴로 변경도 가능합니다. 지정 목장의 특선 와규 필레 80g +2,000엔・물냉이와 래디시 샐러드・메인 요리・오늘의 디저트・유키무로 커피와 작은 과자<10월~ 메뉴>※코스 상세 내용이 확정되는 대로 게시하겠습니다.
엄선된 재료를 눈앞의 철판 위에서 정성껏 구워내는, 어른들을 위한 미식 공간. 조명이 비추는 일본 정원과 함께 럭셔리한 시간을 만끽해 보세요. 〈9월 메뉴〉・태즈메이니아 연어 순간 훈제와 캐비어・무화과와 유키무로 생햄・전복 철판구이, 바다 향이 나는 버터 소스・이세 새우 찜・지정 목장의 특선 와규 안심 80g・ 물냉이와 래디시 샐러드・식사・오늘의 디저트・유키무로 커피와 작은 과자<10월~ 메뉴>※코스 세부 내용이 확정되는 대로 게시하겠습니다.
(330ml) *A deep aroma created by Norwegian fermentation and a rich bitterness of hops
Perfect for toasting with a non-alcoholic drink
The elegant flavor of the rice 'Yamada Nishiki' named EAU DU DESIR (Water of Hope). Glass 120ml
Glass 120ml
Glass 120ml
Glass 120ml
Made using plums from Niigata, brewed as sake for plum wine. It has a rich flavor while maintaining a smooth mouthfeel.
An overflowing fruitiness of white grape Chardonnay. There is also a gentle milk-based liqueur with the addition of fresh milk.
A sake that captures the refreshing flavor of yuzu as if it were bottled directly. Best served on the rocks or mixed with soda.
90ml
90ml

