신머이쌀국수 팔탄구장점

소뼈로 기본 국물을 내며 피를 완전히 뺀 후 저온냉장고에 8시간에서 10시간 사이를 숙성시킨 후 즉석에서 생고기를 넣고 조리하여 국물이 깊고 깔끔한 맛이 특징이랍니다. 양지가 듬북 들어가 담백하고 깔끔한맛이 특징.

신머이를 대표하는 음식으로 3시간의 불조절을 통한 기름완전 제거와 다시 잡내제거와 육질을 부드럽게 하기 위한 10시간이상의 숙성작업을거쳐 만들어지며 조리방법과 래시피를 발명특허를 받은 음식이며 전국 2000여개의 베트남쌀국수 매장중 오직 우리신머이에서만 맛볼수 있는 유일한 음식이며 인스타그램 맛집계정으로 유명한 푸딘코에 소개되어 전국적인 명성을 얻은 유명한 메뉴랍니다

소뼈로 기본 국물을 내며 피를 완전히 뺀 후 저온냉장고에 8시간에서 10시간 사이를 숙성시킨 후 즉석에서 생고기를 넣고 조리하여 국물이 깊고 깔끔한 맛이 특징이랍니다. 양지가 듬북 들어가 담백하고 깔끔한맛이 특징. 매운소스첨가 후 조리

(생각보다 많이 맵습니다)조미료를 를 사용하지 않고 다시마와 소고기국물로 우려낸 육수와 매실효소와 청양고추가루 그리고 잘 익은 토마토를 갈아서 양념을 만들었으며 약간의 고추장과 초절임슬라이스를 넣고 만들었기에 시큼새콤달콤 매콤한 맛이 특징이며 조리방법과 래시피를 특허출원중에 있으며 전국 2000여개의 베트남쌀국수 매장중 오직 우리신머이에서만 맛볼수 있는 유일한 전용래시피 입니다

신머이를 대표하는 음식으로 3시간의 불조절을 통한 기름완전 제거와 다시 잡내제거와 육질을 부드럽게 하기 위한 10시간이상의 숙성작업을거쳐 만들어지며 조리방법과 래시피를 발명특허를 받은 음식이며 전국 2000여개의 베트남쌀국수 매장중 오직 우리신머이에서만 맛볼수 있는 유일한 음식이며 인스타그램 맛집계정으로 유명한 푸딘코에 소개되어 전국적인 명성을 얻은 유명한 메뉴랍니다

11,900원

5가지의 해물을 각종 야채와 함께 튀긴 베트남식만두입니다. 각종 야채와 해물을 라이스 페이퍼에 쌓아서 깨끗한기름에 튀긴 베트남식 해물튀김 만두라 생각하시면 됩니다.

맛있는 치킨텐더를 깨끗한 기름에 맛있게 튀겨냈습니다.

새우링 + 스위트 칠리 소스

맛있는 새우를 감자로 돌돌 말아 맛있게 튀겨냈습니다.

꿔이(quay)1인분 베트남에서는 쌀국수에 꿔이(quay)를 먹기 편할만큼 불린 후 빵이 어느 정도 부드러워졌을때 쌀국수와 함께 먹습니다. 쌀국수의 따뜻한 국물과 빵의 쫄깃함이 어우러져 또 다른 풍미를 느끼실겁니다.

베트남의 국민간식으로 프랑스 식민지배를 받으면서 형성된 음식으로 베트남식 바게트 샌드위치를 말하며, 취향에 따라 소고기,오리고기,돼지고기 닭고기와 함께 고수,당근,고추등 각종 야채를 넣고 먹는 음식

베트남의 국민간식으로 프랑스 식민지배를 받으면서 형성된 음식으로 베트남식 바게트 샌드위치를 말하며, 취향에 따라 소고기,오리고기,돼지고기 닭고기와 함께 고수,당근,고추등 각종 야채를 넣고 먹는 음식

베트남 음료