일식 / 1 Fullerton Road One Fullerton #02-02A One Fullerton, Singapore 049213 Singapore, 싱가포르 /
2023년 미쉐린 2스타
예술로 불릴 수 있는 에도마에주시로 최고의 시간을 즐기세요
마리나 베이 샌즈에 위치한 숨은 보석 스시집입니다. 카운터 좌석은 작은 방으로 4팀이 앉을 수 있습니다. 눈앞에서 직접 만들어진 초밥을 제공합니다. 오마카세 코스는 2가지 종류가 있으며 원하는 방식을 선택하실 수 있습니다. 와인은 없지만 옆의 프렌치 레스토랑에서 소믈리에가 찾아와 주기 때문에 안심하실 수 있습니다.
일식 / 29 Scotts Road, Singapore 228224 Singapore, 싱가포르 /
역사적인 공간에서 즐기는 정교한 일본 오마카세
키쇼는 스코츠 로드에 위치한 우아한 식민지 시대 건물에서 정교한 일본 오마카세를 제공합니다. 주방에서는 프리미엄 제철 재료를 강조하며, 풍부한 마블링의 참치와 와규 요리가 특별 메뉴로 제공됩니다. 아늑한 2층 바에서는 조용하고 은밀한 공간에서 정성껏 만든 칵테일과 프리미엄 사케를 즐길 수 있어 경험을 더욱 풍부하게 합니다.
일식 / 22 Scotts Road Goodwood Park Hotel, Singapore 228221 Singapore, 싱가포르 /
아늑한 일본식 스시와 그릴
타츠야는 정성스럽게 준비된 스시와 사시미, 아부리 선택 및 구운 생선으로 유명한 작은 전통 일본식 레스토랑입니다. 손님들은 카운터에서 셰프들이 요리하는 모습을 지켜보며 선택에 대한 안내를 받습니다. 신선한 재료와 정교한 조리가 요리를 정의하며, 세심하고 공손한 서비스가 편안하면서도 세련된 식사 경험을 제공합니다.
신기타이는 아늑하고 소박한 분위기를 제공하는 2층의 은밀한 칵테일 바입니다. 인쇄된 메뉴가 없으며, 바텐더는 각 손님의 취향에 맞춰 정교한 네그로니부터 허브가 가미된 김렛까지 클래식하고 창의적인 음료를 만들어냅니다. 제한된 카운터 좌석은 아늑하고 숨겨진 느낌을 더해줍니다.
일식 / 8 Stanley Street, Singapore 068727 Singapore, 싱가포르 /
도심 속 활기찬 일본 이자카야
슈쿠우 일본 이자카야와 바에서는 번화한 도심 속에서 정통 일본식 소량 요리, 덮밥, 그리고 오뎅과 같은 편안한 요리를 다양하게 제공합니다. 하이라이트로는 해산물 중심의 네기토로 돈과 멘타이코 특선 요리, 그리고 음료와 잘 어울리는 바삭한 안주가 있습니다. 다양한 사케와 하이볼이 음식과 잘 어울리며, 신속하고 세심한 직원들이 손님들이 캐주얼한 점심이나 퇴근 후 모임을 즐길 수 있도록 도와줍니다.