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2025년 미쉐린 1스타
2024년 미쉐린 1스타
2023년 미쉐린 1스타
미슐랭 별을 받은 현대 프랑스 요리
블루 바이 알랭 뒤카스는 우아한 워터프론트 환경에서 현대 프랑스의 고급 요리를 제공하는 미슐랭 1스타 레스토랑입니다. 주방에서는 해산물과 제철 재료를 강조한 세련되고 신중하게 구성된 요리를 제공합니다. 풍부한 와인 리스트와 지식이 풍부한 소믈리에가 정교하고 세련된 서비스를 보완하여 기억에 남는 몰입형 다이닝 경험을 창출합니다.
