중화요리 / No.31, Miaoqian St., Beipu Township, Beipu Taiwan, 대만 /
북부 노가이의 전통 하카 요리
북부 노가이에 위치한 작은 전통 식당으로, #31번지로 유명합니다. 주방에서는 볶은 평미면, 풍부한 돼지 내장 요리, 그리고 마음을 따뜻하게 해주는 국물 요리 등 클래식한 하카 요리를 전문으로 제공합니다. 점주는 이전에 정육점에서 일했으며, 돼지고기의 품질을 철저히 관리하고 있습니다. 벽에 장식된 복고풍 물품들은 향수를 불러일으키는 고즈넉한 마을 분위기를 자아냅니다.
