아늑한 분위기에서 즐기는 프랑스-일본식 테이스팅 메뉴
매드캡은 프랑스 기법과 일본의 영향을 결합한 현대적인 테이스팅 메뉴를 제공하는 미슐랭 1스타 레스토랑입니다. 코스는 신중하게 선정된 해산물, 고기, 제철 농산물을 강조하며, 정교한 질감과 균형 잡힌 맛으로 제공됩니다. 미니멀한 방은 섬세한 일본 미학을 갖추고 있어 사려 깊게 구성된 식사를 위한 아늑한 배경을 만들어 주며, 세심한 직원과 셰프의 가끔 있는 방문이 경험에 개인적인 터치를 더합니다.