스시 / 325 E 4th Ave, San Mateo, CA 94401-4008, 미국 /
2025년 셀렉티드
2023년 미쉐린 1스타
아늑한 미슐랭 스타 오마카세
스시 요시즈미는 좌석 수가 적은 아늑한 카운터에서 전통적인 오마카세 경험을 제공하는 미슐랭 1스타 레스토랑입니다. 손님들은 해산물의 뛰어난 신선도와 각 코스의 세심한 준비에 대해 극찬합니다. 배려 깊고 세심한 서비스와 선택 가능한 사케 페어링이 집중적이고 정교하게 구성된 스시 경험을 완성합니다.
대시 일본식 타파스와 스시는 차분하고 미니멀한 분위기에서 창의적인 일본식 소형 요리와 스시를 제공합니다. 손님들은 해산물의 신선함, 세심한 도쿄 스타일의 양념, 그리고 예술적인 프레젠테이션을 강조합니다. 참치와 아보카도 타르타르와 같은 시그니처 메뉴와 해산물 중심의 요리는 섬세한 식감과 풍미를 자랑합니다. 세심하고 친절한 직원과 주목받는 사케 선택이 경험을 완성합니다.
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