스시 / 811 Laukapu St (Old Wiki Wiki), Hilo, Island of Hawaii, HI 96720-5073, 미국 /
지역 농산물 기반 퓨전 스시
이 작고 깔끔한 식당은 파인애플과 아보카도 같은 신선한 지역 농산물을 사용한 퓨전 스타일의 스시와 포케를 전문으로 합니다. 손님들은 자신만의 스시나 도시락 상자를 맞춤 제작할 수 있으며, 매운 비밀 소스가 들어간 포케 나초나 속을 채운 버섯 같은 집 특선 요리를 선택할 수 있습니다. 분위기는 캐주얼하고 소박하며, 바쁜 시간대에는 준비가 여유롭게 진행될 수 있습니다.
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