일본창작요리 / 2372 Massachusetts Ave, Cambridge, MA 02140-1831, 미국 /
아늑한 일본 오마카세 카운터
우마미 오마카세는 아늑한 카운터에서 프리미엄 해산물, A5 와규, 그리고 신중하게 선택된 제철 재료를 강조하는 18코스 일본 오마카세 경험을 제공합니다. 요리는 예술적으로 제공되며, 질감과 풍미를 향상시키기 위해 자연 및 인퓨즈 오일을 주로 사용합니다. 간결하고 소박한 분위기는 신선한 생선과 정교한 기술에 집중하게 하며, 선택 가능한 사케 페어링이 식사를 보완합니다.